وصفات جديدة

أخبار رائعة ، في الوقت المناسب للعطلات: البطاطس صحية بالفعل

أخبار رائعة ، في الوقت المناسب للعطلات: البطاطس صحية بالفعل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لماذا لا يجب أن تشعر بالذنب تجاه تناول تلك البطاطا ، وفقًا للخبراء.

بعد سنوات من ذهاب وإياب على الملف الغذائي للبطاطا المتواضعة ، تقرير صادر عن تقارير المستهلكين حسم النقاش أخيرا. اتضح أن البطاطس يمكن أن تكون عنصرًا أساسيًا في نظام غذائي صحي ... اعتمادًا على كيفية تحضيرها.

يوضح هذا التقرير أن البطاطس النقية تعتبر صحية بسبب محتواها العالي من الألياف والفيتامينات والمعادن. تحتوي حبة بطاطس متوسطة الحجم على أربعة جرامات من الألياف ، و 26 بالمائة من احتياجاتنا اليومية من البوتاسيوم ، و 15 بالمائة من احتياجاتنا اليومية من المغنيسيوم. كما يسلط التقرير الضوء ، يكافح الأمريكيون لتلبية الحد الأدنى الموصى به من هذه العناصر الغذائية على أساس منتظم.

ابق على اطلاع على ما تعنيه الصحة الآن.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

"لقد تعرضت البطاطس لسمعة سيئة بسبب طريقة تناولها ومعالجتها في نظام الغذاء الحديث" ، هكذا قال تشارلز مولر ، دكتوراه ، أستاذ مساعد إكلينيكي في قسم دراسات التغذية والأغذية في جامعة نيويورك ، أخبر تقارير المستهلكين.

يرتبط ما يقرب من ثلاثة أرباع تناول البطاطس في الولايات المتحدة بالأطعمة المصنعة ، مثل البطاطس المقلية ورقائق البطاطس. حتى عند الخبز ، يمكن التقليل من معظم الفوائد الصحية عن طريق إضافة الطبقة الشعبية مثل الزبدة والقشدة الحامضة وقطع لحم الخنزير المقدد.

هل تريد معرفة المزيد عن البطاطس؟

تقارير المستهلكين يوضح أن الإضافات هي المشكلة الحقيقية وراء هذه الدراسة التي نشرت على نطاق واسع في جامعة هارفارد لعام 2016 ، والتي وصفت زيادة استهلاك البطاطس كعامل خطر في الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، وزيادة الوزن الزائد ، وارتفاع ضغط الدم ، على الرغم من أن البطاطس غنية بالمغذيات التي ثبت أنها تساعد بالفعل تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري وضغط الدم.

كما تم شيطنة البطاطس سابقًا بسبب ترتيبها العالي في مؤشر نسبة السكر في الدم ، والذي يصنف الكربوهيدرات على مقياس من 0-100 بناءً على مقدار رفع مستويات السكر في الدم بعد الاستهلاك. يمكن أن تسبب الكربوهيدرات عالية المستوى في الإفراط في تناول الطعام أو تزيد من مخاطر مشاكل الوزن وضغط الدم.

ومع ذلك ، هناك طرق لتقليل تأثير البطاطس على نسبة السكر في الدم ، مثل تقديمها جنبًا إلى جنب مع البروتين وتقديمها باردة أو باردة أو إعادة تسخينها قبل تناولها. من المهم أيضًا ملاحظة أن الدراسات السابقة أظهرت عدم موثوقية مؤشر نسبة السكر في الدم لتحديد الأطعمة التي يجب أن تعطيها الأولوية.

بينما يمكنك الاستمتاع بوعاء من البطاطا مع الصعداء ، يذكر مولر الطهاة في المنزل أن حصة البطاطس لا تساوي حصة الخضار - بل هي حصة من الكربوهيدرات. تتميز البطاطس بمظهر غذائي مختلف تمامًا عن معظم الخضروات ، ولا ينبغي أن تكون بديلاً للخضروات الورقية أو غيرها من الخضروات الجذرية.

هناك أيضًا مجموعة متنوعة من البطاطس التي يمكنك تجربتها ، من البطاطا الحلوة ، المفضلة الدائمة ، إلى أصناف اللحم الأرجواني. تمتلك الأصناف الملونة ميزة إضافية من المواد الكيميائية النباتية ، والتي تمنح هذه البطاطس المضحكة دفعة من الخصائص عالية مضادات الأكسدة. سيساعدك خلط تناول البطاطس على مدار الشهر في الحصول على المزيد من العناصر الغذائية التي تحتاجها.

عند صنع البطاطس في المنزل ، فكر خارج الصندوق. إن تخطي الإضافات مثل الزبدة أو القشدة الحامضة أو السكر البني أو أعشاب من الفصيلة الخبازية يفتح الباب أمام خيارات صحية ولذيذة.

فيما يلي خمس طرق صحية للاستمتاع بالبطاطس في المنزل:

بطاطا مشوية مع صلصة

هذه الوصفة بسيطة وسهلة ، وتعد إضافة مثالية إلى ليلة تاكو. كل ما يتطلبه الأمر هو القليل من التحميص والتوابل لجعل البطاطس طبقًا يسيل له اللعاب.

بطاطا حلوة محشية باللحم البقري والبروكلي

يمكن أن تكون البطاطا الحلوة المحشوة وجبة كاملة في حد ذاتها ، وتضيف هذه الوصفة المحشوة باللحم البقري والبروكلي دفعة من الخضار والبروتين لطبق كامل. إنه يجعل التنظيف سهلًا أيضًا!

غراتان البطاطا والكراث

هذه الغراتان مذاقها اللذيذ فقط لأنها تحتوي على سعرات حرارية ودهون أقل من معظم أطباق جراتان. طبق ريفي مريح مثل هذا مثالي في الليالي الباردة.

طاجن البطاطا الحلوة مع صوص الشوفان المقرمش

لا يزال بإمكانك تناول طبق البطاطا الحلوة وتناوله أيضًا في موسم الأعياد. تُعد طبقة الشوفان المقرمشة بديلاً مرضيًا للإصدارات النموذجية المحملة بالزبدة والمارشميلو.

سلطة البطاطس مع صلصة الخردل

يعد هذا الطبق طريقة سهلة لدمج مجموعة متنوعة من البطاطس في نظامك الغذائي. يمكن صنع صلصة الخردل بكميات كبيرة فوق أنواع أخرى من السلطات أيضًا.


أفضل 9 خطط وجبات صحية يجب تجربتها في العام الجديد

خطط الوجبات الصحية هي منقذ منتصف الأسبوع عندما يتعلق الأمر بمساء الأربعاء ، إذا كنت قد عملت أو تمارس الرياضة في وقت متأخر ، ويبدو التفكير في تناول الإفطار والغداء والعشاء في اليوم التالي أمرًا صعبًا ، على أقل تقدير.

بعيدًا عن كونها مصدرًا مفيدًا ، يمكن أن تكون خطط الوجبات الصحية أيضًا طريقة رائعة للتأكد من أنك تتناول مجموعة متوازنة وغنية بالمغذيات من الأطعمة - إنها أخبار رائعة لأولئك منكم الذين يجدون صعوبة في التخلص من "المجربة والمختبرة" الطريق عندما يتعلق الأمر بالشوفان والدجاج المشوي والبروكلي. هناك عالم كامل مليء بالعدس والسلمون ، أيها الناس!

لقد جمعنا تسعة من خطط الوجبات الصحية المفضلة لدينا مع الغوص العميق في خطة لمدة أسبوعين ستساعد في التخلص من خيوط العنكبوت من روتين تحضير الوجبة لديك وتجعلك تشعر بالعودة إلى الأفضل في أي وقت من الأوقات.


كيفية تناول الطعام الصحي خلال الإجازات

    • لا تفرط في تناول & # 8217t. قد يكون من المغري الحصول على شريحة ثانية من الفطيرة أو كوب (أو ثلاثة) من شراب البيض ، لكن الاعتدال هو المفتاح - خاصة في هذا الوقت من العام. عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام في العطلة ، فإنه يعد ماراثونًا وليس سباقًا سريعًا. لذا استمتع ، ولكن توقف عندما تكون ممتلئًا وليس عندما تحتاج إلى فك حزامك.
      • دون & # 8217t ضرب نفسك. ومع ذلك ، لا تكن قاسياً على نفسك عندما تنغمس في ذلك لأن ذلك قد يؤدي إلى دورة غير صحية. لذلك إذا كنت ستأكل هذه الكعكة ، فتذوقها!
      • تذوق كل قضمة. طوال الوقت الذي يستغرقه إعداد وجبة العطلة ، غالبًا ما يبدو الأمر كما لو أنه تم التهامها (من المرجح أن يتم استنشاقها) في غضون دقائق. ابذل جهدًا واعيًا لأخذ وقتك وتذوق كل قضمة. لا يجعل هذا الأمر مجرد وجبة ممتعة في كل مكان ، ولكنه يمنح جسمك أيضًا وقتًا للإشارة إلى عقلك بأنك & # 8217 ممتلئ.
        • كل شيء عن & # 8217sالرصيد. قد يتعلق هذا الوقت من العام بالمأكولات الشهية والطعام المريح ، ولكن لا يوجد سبب لعدم موازنة ذلك مع بعض الأشياء الصحية أيضًا. أضف بعض الخضار المشوية إلى عشاء عطلتك ، أو قدم سلطة في وعاء احتفالي ، أو أضف سلطة فواكه إلى العشاء.
          • قم بإجراء مقايضات صحية. إذا كنت & # 8217re الشخص الذي يقوم بالطهي ، فيمكنك إجراء بعض المقايضات الصحية لجعل الطعام المريح أكثر صحة. اخلط السلطة بالزيت والخل بدلاً من الصلصات الكريمية ، واستخدم عصير التفاح غير المحلى بدلاً من الزيت في المخبوزات ، أو امزج بعض القرع المهروس مع المعكرونة والجبن.
            • ابق نشيطا. بالطبع ، ما تأكله ليس سوى جزء من صورتك الصحية العامة. من المهم دائمًا أن تكون نشيطًا بدنيًا ، ولكن بين الإفراط في تناول الطعام والرغبة في السبات في البرد ، فإن الأمر بالغ الأهمية بشكل خاص في هذا الوقت من العام. حتى الأشياء البسيطة مثل صعود الدرج بدلاً من المصعد أو الوقوف بعيدًا قليلاً يمكن أن تساعد.
              • انتبه لما تشرب. بين المشروبات الكحولية ، شراب البيض بجميع أشكاله ، وعصير التفاح السكرية ، يمكن أن يكون شرب العطلة غير صحي (أو أكثر) من تناول الطعام في العطلات. استمتع بنفسك ، ولكن اشرب الكثير والكثير من الماء مع مراقبة ما تشربه أيضًا.

              فيما يلي 6 وصفات صحية من Crockpot ستحبها أنت وعائلتك:

              تتناسب وصفات عشاء Crockpot مع أطباق مثل اليخنات والشوربات والكاري وغيرها من الوجبات الصحية المملوءة التي تستخدم المكونات الأساسية ولا تتطلب أي مهارات.

              هذه القائمة السريعة لوصفات كروكبوت الصحية كلها نباتية 100٪ ليستمتع بها الجميع! ما هي وصفتك الجديدة التي ستستخدمها في صنع الفخار؟

              1. كاري الخضار بالحمص

              هل هناك طبق أكثر راحة ولذيذ من الكاري الجيد؟ هذه الوصفة اللذيذة بالكاري من Kitchn تحتوي على مكونات بسيطة وأطنان من الخضار بالإضافة إلى الحمص (للألياف والبروتين).

              تنضج المكونات مع بهارات الكاري بالإضافة إلى حليب جوز الهند للحصول على قشدة غنية بدون الكريمة.

              أفضل جزء من وصفة عشاء كروكبوت هذه؟ لا توجد مكونات يصعب العثور عليها في هذه القائمة ، ومعظم ما ستحتاج إليه يأتي من علبة.

              2. شوربة نباتية من الجوز والاسكواش

              لا يمكن أن تكون مكونات وصفة حساء الفخار المريح أكثر بساطة لأنها قائمة مكونات قصيرة!

              لكن وصفة حساء القرع النباتي الصحية هذه من 365 يومًا من الطهي البطيء والضغط لا تفتقر إلى النكهة أو الراحة & # 8211 وهي مثالية للاستمتاع بها بعد يوم طويل. يُسكب الخبز المحمص أو يقدم مع جانب مثل خبز الذرة أو البسكويت أو السلطة.

              هل تبحث عن السلطة المثالية للاقتران مع حساء القرع بالجوز؟ جرب سلطة كيل سيزر مع الحمص الحار (وصفة نباتية سهلة)

              3. شوربة لازانيا النباتية بطيئة الطبخ

              يفكر معظمنا في اللازانيا الكلاسيكية كوجبة عشاء تستغرق وقتًا طويلاً ، ولكنها تحولت إلى شكل شوربة مع قاعدة شوربة طماطم غنية ، ونودلز اللازانيا ، ومرقطة بجبنة الكاجو الريكوتا ، إنها لازانيا سهلة ولذيذة 2.0.

              وصفة شوربة اللازانيا النباتية هذه من Making Thyme for Health هي وصفة فريدة وسريعة من الفخار مصنوعة أساسًا من الخضار والأعشاب والمرق & # 8211 دافئة ولذيذة!

              4. طاجن الكينوا المكسيكي

              كما تقول الوصفة من Food Faith Fitness ، فإن طاجن الكينوا المكسيكي هذا سهل بشكل محرج تقريبًا ومتعدد الاستخدامات أيضًا - هذه واحدة من تلك الوصفات الفخارية التي يمكن ارتداؤها بسهولة وتحويلها إلى سندويشات التاكو ، أو لفها في بوريتو ، أو الاستمتاع بها. صحن العشاء!

              لجعل هذه الوصفة نباتية بالكامل ، استخدم جبنة نباتية.

              5. البطاطا الحلوة الفلفل الحار

              ستوفر لك أي من وصفات الفخار الصحية هذه وقتًا جادًا ، لكن وصفة البطاطا الحلوة النباتية هذه من البازلاء والزعفران تعمل على تحسين الأشياء مع خيار الفرم المسبق وتجميد جميع المكونات. بعد ذلك ، ما عليك سوى الاستيلاء على كيس المكونات المجمدة ، وإلقاءها في وعاء الفخار ، والسماح لها بالقيام بعملها.

              هذا الفلفل الحار لذيذ ولذيذ ومثالي لإعادة التسخين في اليوم التالي ، ويحتوي على ألياف وفيتامينات إضافية بفضل البطاطا الحلوة.

              6. بينتو بين انتشلادا

              وصفات عشاء Crockpot ليست فقط للشوربات واليخنات والكاري & # 8211 يمكنك بالفعل تحضير وجبات أكثر "صلبة" (في جزء صغير من الوقت) مثل انتشلادا بينتو فول اللذيذة من Oh My Veggies!

              يغلي الطباخ البطيء صلصة الانتشلادا ثم تطبخ الانتشلادا. أضيفي الأفوكادو والصلصة ، واستمتعي بوصفة الفخار الصحية التي من المؤكد أنها ستكون المفضلة للعائلة!


              سلطة البطاطس الألمانية

              سلطة البطاطس هي وجبة صيفية أساسية في جميع أنحاء أمريكا ، ولكن إذا سئمت نوعًا ما من سلطات المايونيز الثقيلة ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى التحقق من وصفتنا لسلطة البطاطس الألمانية. بدلاً من أن يتم تقطيعها في المايونيز ، فهي سلطة منعشة مصنوعة من الخردل والفجل وخل التفاح ، وربما الأفضل من ذلك كله ، لحم الخنزير المقدد. هذا صحيح ، لحم الخنزير المقدد! هكذا تعرف أنه لا يمكنك أن تخطئ في اختيار هذا الطبق الألماني اللذيذ ، ولن تفعل ذلك مطلقًا عندما تقدمه في حفلة الشواء التالية.


              أغذية صحية تجعلك أجمل

              الإجازات هي وقت السنة الذي نشجع فيه بالفعل على الانغماس. لا بأس في ارتداء بنطال رياضي على مائدة العشاء والحصول على المساعدة الثانية أو ربما الثالثة. مع ما يقال ، بعض الوجبات أكثر من مجرد سعرات حرارية ، عيد الشكر ، على سبيل المثال ، تحتوي على أطعمة يمكن أن تصنع عجائب لشعرنا وبشرتنا لأن هذه الأطعمة مليئة بالفيتامينات.

              لذا ، أيها السيدات ، استعدوا لملء أطباقكم بالأطعمة وجني الفوائد الجمالية لعشاء عيد الشكر.

              البطاطا الحلوة

              تمتلئ هذه الجمال البرتقالية بفيتامين أ وبيتا كاروتين والبوتاسيوم وفيتامين ب 6 وفيتامين ج (إلى جانب مجموعة كبيرة من المعادن الأخرى الرائعة لك). يمكن لثلاثي فيتامين أ ، وبيتا كاروتين ، وفيتامين ج أن يجعل بشرتك متوهجة ، وفيتامين ج ، على وجه الخصوص ، يعزز إنتاج الكولاجين في الجسم ، ويمكنه أيضًا أن يساهم في تقليل التجاعيد. هذا هو الشيء الوحيد الذي نحب سماع السيدات المناسبين؟

              البطاطا الحلوة غنية بحمض البانتوثنيك المعروف بقدرته على الترطيب عند وضعه موضعياً على الجلد ويزيد من سلامة الجلد. قد يكون قناع البطاطا الحلوة مرطبًا أيضًا ويساعد على تخليص البشرة من زيوت الوجه الزائدة. يمكن صنع قناع البطاطا الحلوة السهل مع البطاطا الحلوة المسلوقة والعسل ومسحوق الزنجبيل والحليب.

              غني بفيتامين ب 3, يمكن أن يقلل هذا القرع من البقع الداكنة ويزيد من إنتاج كل من الأحماض الدهنية والسيراميد ، مما يحافظ على رطوبة البشرة. لجني فوائد تقوية البشرة حقًا ، حاولي تناول طبق أو حلوى تحتوي على حقيقةاليقطين ، وليس فقط الأشياء المعلبة.

              الآن ، تقدم سريعًا إلى مساهمة الحلوى الخاصة بك على الطاولة. أخبار رائعة! اليقطين يفعل العجائب لبشرتك. إنه مليء بإنزيمات الفاكهة وأحماض ألفا هيدروكسي (AHAs) ، التي تزيد من معدل دوران الخلايا ، لتفتيح البشرة وتنعيمها. تساعد مضادات الأكسدة على تنعيم البشرة وتلطيفها وزيادة إنتاج الكولاجين لمنع علامات الشيخوخة. لذا أحضر فطيرة اليقطين!

              جرب فطيرة اليقطين النباتية المحلاة بشراب القيقب أو الصبار بدلاً من السكر ،

              التوت البري

              صلصة التوت البري محلية الصنع (غير معلب!) غني بمضادات الأكسدة والألياف وفيتامين سي. يعمل الحمض الموجود في التوت البري كمقشر ، وتساعد الفيتامينات مثل A و C على زيادة إنتاج الكولاجين. يحارب التوت البري أيضًا الجذور الحرة التي قد تسبب التجاعيد وتحافظ أيضًا على رطوبة بشرتك.

              لقرون ، تم تقييم التوت البري لخصائصه الطبية ومضادات الأكسدة وفوائده المضادة للشيخوخة. يعزز قوة الخلايا ، ويدافع عن بشرتك ضد الأضرار البيئية بسبب التركيزات العالية من مضادات الأكسدة مثل فيتامين C و B و B-5.

              نظرًا لقدراته المذهلة على حماية البشرة ، يعتبر التوت البري أيضًا من بين العلاجات الشتوية لحماية بشرتك من ظروف الشتاء القاسية

              اللوز وزيت الزيتون

              اللوز وزيت الزيتون غنيان بفيتامين هـ ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون وضروري للحفاظ على بشرة صحية وجميلة. يتمثل الدور الرئيسي لفيتامين (هـ) في العمل كمضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ، وهو ضروري للحصول على بشرة أكثر وضوحًا وتوحيدًا.

              فاصوليا خضراء

              ربما لا يكون الطبق المفضل لدى الجميع في ذلك اليوم كطفل ، يمكننا بالتأكيد أن نعترف كبالغين بأن الفاصوليا الخضراء هي واحدة من أفضل المعززات التجميلية في وجبة عيد الشكر. إنها مصدر ممتاز للألياف ، وهو أمر مفيد في وجبة ثقيلة. القليل من الألياف مهم لصحة الجهاز الهضمي وهذا وحده يمكن أن يبقي البشرة أكثر نقاوة وصحة ، ولكنه يلعب أيضًا دورًا في مساعدتك على إزالة السموم القابلة للذوبان في الماء من الجسم. هذا أمر بالغ الأهمية للحفاظ على إشراق البشرة وإشراقها.

              الفاصوليا الخضراء غنية أيضًا بالكاروتينات مثل اللوتين وزياكسانثين وبيتا كاروتين والليكوبين ، وكلها تعمل كمضادات للأكسدة لحماية بشرتنا من آثار الشيخوخة الناجمة عن الإجهاد التأكسدي.

              أعتقد أنه يمكنني أن أقع في حب الفاصوليا الخضراء فقط من أجل كل هذه الفوائد الرائعة للجمال. الآن ، إذا كان بإمكاننا فعل شيء حيال المذاق فقط بدلاً من الاضطرار إلى وضعه في طاجن.

              السبانخ لاعب قوي. يمكن إضافته للسلطات والحشو. # 8217s محملة بالفيتامينات A و B و C و E و K بالإضافة إلى مضادات الأكسدة للحصول على بشرة أكثر صفاءً ومزايا مقاومة الشيخوخة والحماية من أشعة الشمس. أنا متأكد من أنه إذا كان هناك فيتامين (ز) ، فسيوجد في السبانخ لأنه يبدو أن كل شيء صحي موجود في هذا الخير الأخضر اللذيذ.

              مليء بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية ، يحتوي البقان على العديد من مضادات الأكسدة بما في ذلك حمض الإيلاجيك وفيتامين أ وفيتامين هـ الذي يحارب ويقضي على الجذور الحرة المسؤولة عن التسبب في شيخوخة الجلد المبكرة. يمكن أن يمنع البقان حدوث الخطوط الدقيقة والتجاعيد والتصبغ. كما أنها مليئة بالزنك الذي يحافظ على شعرنا صحيًا ولامعًا.

              البقان هو أحد أغنى مصادر مضادات الأكسدة الموجودة. لذلك ، تضعهم السيدات في فطيرة ، واحتفظوا بوعاء كوجبة خفيفة قبل الوجبة الكبيرة.

              دلل نفسك باستخدام مقشر الجسم ببهارات اليقطين

              سيداتي ، بعد رحيل جميع ضيوفك ، يتم التخلص من بقايا طعامك ، ومطبخك نظيف ، فأنت تستحقين تدليل نفسك. فيما يلي وصفة صغيرة لمقشر الجسم برائحة اليقطين:

              مقشر الجسم ببهار اليقطين

              • 1 كوب سكر
              • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
              • 1 ملعقة صغيرة قرفة
              • 1/4 كوب اليقطين المعلب العضوي (أو هريس اليقطين محلي الصنع)
              • اخلطي السكر وجوزة الطيب والقرفة معًا. تخلط مع اليقطين. ضعي مقشر الجلد في حركة دائرية واشطفيه. كل شيء سلس ونظيف

              الامتنان دائمًا هو المظهر الجيد. كن مدروسًا في قائمتك وسيشكرك جسمك أيضًا!

              و تذكر فوزك ، بشرة سعيدة! أحدث منتجات التجميل في العالم.


              تنويعات / نصائح لبطاطس دوفينوز نباتية

              • تقطيع البطاطس: أنت تريد أن تكون البطاطس مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا - إذا كان لديك ملحق مندولين أو قطاعة على معالج الطعام الخاص بك ، فاستخدم هذا بكل الوسائل.
              • نقع الكاجو: لمزيد من القشدة ، يمكنك نقع الكاجو لمدة خمس دقائق في ماء مغلي. هذا مفيد إذا لم يكن الخلاط الخاص بك قويًا جدًا ، ولكنه ليس ضروريًا حقًا إذا كان لديك خلاط جيد.
              • أضف الخضار الطازجة: لقد استخدمت مسحوق الثوم لإبقاء الأشياء بسيطة وتقليل غسلها ، ولكن يمكنك أيضًا قلي بضع فصوص من الثوم وشرائح البصل أو الكراث ووضعها في البطاطس.
              • استخدم الأعشاب الطازجة: لقد استخدمت الأعشاب المجففة من أجل السرعة والبساطة ، ولكن يمكنك استبدالها بالمكافئ الطازج.
              • اجعلها أكثر جبنًا: جرب إضافة ملعقة من خردل ديجون النباتي و / أو خميرة غذائية إضافية إلى الخلاط. يمكنك أيضًا إضافة بعض الجبن النباتي (مثل جبنة البارميزان النباتية المكونة من أربعة مكونات).
              • حليب نباتي: يمكنك استبدال بعض الحليب النباتي أو كله بالماء ، لكنه لن يكون قشديًا أو لذيذًا.
              • خالي من الغلوتين: إذا كنت بحاجة إلى التأكد من أن هذه الوصفة خالية من الغلوتين بنسبة 100٪ ، فاستخدم مخزونًا نباتيًا وحليبًا نباتيًا معتمدًا أو مصنّفًا على هذا النحو.

              لماذا لا يجب عليك تخزين الأشياء العشوائية في الفرن الخاص بك

              وإذا قمت بذلك ، من أجل حب كل ما هو جيد ومقدس ، اترك لنفسك ملاحظة بعد ذلك!

              أكتب هذه الحكاية التحذيرية بشعر تنبعث منه رائحة المارشميلو المحترق وطفل يبلغ من العمر ثلاث سنوات يذكرني باستمرار بهذه الحقيقة ، ويزقزق في أذني: لا تخزن أشياء عشوائية في فرنك.

              خاصة إذا كنت أعزب. خاصة إذا كنت متزوجًا. خاصة إذا كان لديك رفقاء في السكن. خاصة إذا كنت أما. خاصة إذا كنت مشتتًا. خاصة إذا كنت مركّزًا واكتب A. بشكل أساسي ، أنت ، أيًا كانت ، تعلم مني ولا تستفيد من هذه المساحة المغرية & # x201Cextra & # x201D لتخزين شيء ما لـ & # x201C فقط دقيقة واحدة. & # x201D فقط لا & & # x2019t.

              في نهاية هذا الأسبوع ، كان زوجي رائعًا بما يكفي ليعامل أطفالنا على الكعك ، حتى أنه اصطحب طفلين معه إلى المتجر ، وسجل لي حوالي عشرين دقيقة من الصمت في عطلة نهاية الأسبوع قبل أن تستيقظ ابنتي. إذا كنت & # x2019 متزوجة ، فأنت تعلم أن هذا هو الشيء الأكثر جاذبية ، وأفضل هدية يمكن أن يقدمها لك شريكك.

              راقب: مراجعة بيتزا بوكس ​​بيتزا فرن

              عاد بصندوق من ستة أفراد لعائلتنا المكونة من خمسة أفراد ، مما يعني أن لدينا بقايا اثنين (كان الرضيع هو الوحيد الذي لديه إرادة للامتناع عن التصويت). كان يوم السبت مزدحمًا وقبل أن نعرفه ، كان صباح يوم الأحد الذي يعني في منزلنا الفطائر والبيض والنقانق.

              كنت أقلب آخر فطيرة وأنادي الأطفال إلى الطاولة عندما نظرت من فوق كتفي ورأيتها: لا يزال صندوق دونات أبيض بحجم طبق خزفي عالقًا على المنضدة مع قطعتين من الكعك البكر فيه.

              يعرف أي شخص استضاف إلى أين يذهب هذا. إذا كان ناقدك الأكثر إرضاءً ، في حالتي صبي يبلغ من العمر ثلاث سنوات ، يمشي إلى الغرفة ويتجسس شيئًا أكثر إغراءً من الوجبة التي استعبدت عليها & # x20194in في هذه الحالة بقايا قنابل السكر & # x2014the & # x2019re تمامًا سيختارون الكعك الذي لا معنى له ينقط فوق وجبتك الطازجة الساخنة والطازجة. هذا لم يحدث لي

              أمسكت الصندوق ودفعته في الفرن. أكل الجميع. أصبح الجميع لزج. ذهب الجميع مع اليوم. قمت بتشغيل المهمات بعد بضع ساعات وتجمدت في حالة من الذعر & # x201CDO NOT TURN ON OVEN & # x201D لقد قمت بإرسال رسائل نصية إلى زوجي ، المعروف بتناول الوجبات الخفيفة الجيدة للأطفال (كما تعلمون ، تلك التي يجب أن تخبز الآيات النووية في الميكروويف) عندما ذهبت & # x2019m.

              شعرت بالارتياح لأنني أنقذته من بعض الألم ، واستمريت في يومي. كان ذلك يوم الأحد.

              تقدم سريعًا حتى يوم الثلاثاء. أنا أسابق المنزل مع الأطفال من المدرسة والعمل. بالتشبث بالأمسيات الأخيرة مع استمرار ضوء النهار ، كسرت ألعاب الفناء الخلفي ثم ركضت إلى الداخل لتسخين الفرن مسبقًا لتناول العشاء. إلى 475 درجة. لأن عصي السمك تحتاج على ما يبدو إلى نيران الجحيم لتطبخ.

              أعود للخارج للعب (لأنه يستغرق وقتًا أطول للتسخين المسبق للفرن إلى & # x201Cscorching & # x201D من الطهي الفعلي ، خاصة في أحد ليالي الأسبوع عندما يكون الجميع جائعين) يعود بعد حوالي 20 دقيقة إلى & # x2026 أعشاب من الفصيلة الخبازية المحترقة. لا تنتظر ، هل كان حجر البيتزا لا يزال في الفرن & # x2026 متسخًا؟ هل الفشار & # x2014OHMYGOSHOHMYGOSH، ذهبت إلى ذهني وأنا أسير في المطبخ المليء بالدخان.

              إذا & # x2019 لم تدخل غرفة مليئة بالدخان ، فلا تفعل & # x2019t. حقا ، فقط لا # x2019t. إذا كان يجب عليك ، مثلما فعلت لأن شخصًا ما اضطر إلى إيقاف تشغيل محمصة الدونات اللعينة ، فعليك حقًا تغطية أنفك وفمك ومحاولة إبقاء عينيك مفتوحتين على مصراعيهما ، وكلا الأمرين اللذين فشلت فيهما بشكل مذهل عندما ركضت حول عينيك. ، يلوحون بشراسة بمناشف الأطباق في أجهزة الكشف عن الدخان الصامتة بشكل غامض أثناء الصراخ ، & # x201CMOMMY & # x2019S COMING BACK! & # x201D لأطفالي الثلاثة ، اثنان منهم تقطعت بهم السبل على أراجيح بالخارج. أو ، كما أحب أن أسميها ، آمن ومضمون.

              لقد قمت بتشغيل فتحة النطاق على انفجار كامل والذي لحسن الحظ ينفخ في الواقع إلى الخارج ، وفتح الأبواب إلى المطبخ والرواق ، ثم أغلقت كل باب آخر في المنزل على أمل الحد من التعرض للدخان. لم أفتح باب الفرن أبدًا.

              لقد قمت بإيقاف تشغيل الفرن العلوي ، ثم من الواضح أنني قمت بتشغيل الفرن السفلي بدلاً من ذلك ، لأنه لا يزال يتعين تناول العشاء. في هذه المرحلة ، كنت & # x2019 في الدخان حوالي ثلاث دقائق وعيني تحترق ، وأنفي ليس جيدًا ، وكما ذكرني أطفالي بقية المساء ، رائحتني رائحة كريهة حقًا. تذكر ، هذا ما يحدث عندما تدخن سيجارة واحدة، كنت سأخبرهم بما إذا كانوا كبارًا بما يكفي لمعرفة ما هي السجائر.

              النبأ العظيم هو أنه & # x2019s بعد 24 ساعة تقريبًا. لا يزال مطبخي تنبعث منه رائحة المارشميلو المحترق ، لكن باقي المنزل خرج من الهواء. بعد أن تبرد ، قمت أخيرًا بإزالة علبة الدونات المشوهة والمغطاة بشدة من الفرن ووضعتها في سلة المهملات (في الهواء الطلق!) ، وتمتم حول كيف عرفت دائمًا أن الكعك كان سيئًا بالنسبة لك.

              يُحسب له أن زوجي لم يقل أي كلمة. ليس كما تناولنا العشاء بالخارج على سطح السفينة. ليس كما ذكرني أطفالي كيف كان شعري كريه الرائحة وقت النوم. ليس كما كان يقف في الرائحة العالقة معي أثناء غسل الأطباق. قال فقط في وقت النوم ، & # x201CI & # x2019m يسأل فقط ، لقد تناولته بالفعل خارج من المنزل ، أليس كذلك؟ & # x201D

              لاحظت هذا الصباح أن الفرن لا يزال رائحته مثل شمعة معطرة رهيبة ، لذلك قررت أن أكون مجنونًا وأضع علبة من صودا الخبز هناك في الأيام القليلة المقبلة. أعني حقًا ، ما الخطأ الذي يمكن أن يحدث؟


              7. الجوز الاسكواش

              مليء بالبيتا كاروتين ، وفيتامينات ب ، والحديد ، والمغنيسيوم ، القرع الجوز هو كل النجوم الغذائية. قد تساعد أصباغ الكاروتين التي تعطي القرع لونه (الموجود أيضًا في اليقطين والخضروات الصفراء / البرتقالية الأخرى) في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية وحتى بعض أنواع السرطان. يحتوي كوب من القرع المخبوز على 80 سعرة حرارية وما يقرب من 7 جرامات من الألياف. بالإضافة إلى حساء القرع الكلاسيكي ، نظرًا لنكهته المعتدلة ، فإن هذا الخضار يتوافق جيدًا مع كلاسيكيات العطلات الأخرى بما في ذلك التوت البري والمكسرات والرمان. يوجد أدناه رابط لطبق جانبي رائع للعطلات مع قرع الجوز المحمص والرمان والكسكس الإسرائيلي.

              مليء بالبيتا كاروتين ، وفيتامينات ب ، والحديد ، والمغنيسيوم ، القرع الجوز هو كل النجوم الغذائية. قد تساعد أصباغ الكاروتين التي تعطي القرع لونه (الموجود أيضًا في اليقطين والخضروات الصفراء / البرتقالية الأخرى) في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية وحتى بعض أنواع السرطان. يحتوي كوب من القرع المخبوز على 80 سعرة حرارية وما يقرب من 7 جرامات من الألياف. بالإضافة إلى حساء القرع الكلاسيكي ، نظرًا لنكهته المعتدلة ، فإن هذا الخضار يتوافق جيدًا مع كلاسيكيات العطلات الأخرى بما في ذلك التوت البري والمكسرات والرمان. يوجد أدناه رابط لطبق جانبي رائع للعطلات مع قرع الجوز المحمص والرمان والكسكس الإسرائيلي.


              ما يقوله قرائنا

              جربت هذه الوصفة في عيد الميلاد الماضي وكانت رائعة. لقد صنعها بالفعل بالإضافة إلى لحم بقري عادي ويلينجتون ويكمل كل منهما الآخر ببراعة.

              فيكي & # x2b50 & # x2b50 & # x2b50 & # x2b50 & # x2b50

              لقد صنعت هذا الكريسماس الماضي وكانت ابنتي النباتية البالغة تتوسل لي لأحققه طوال العام. صمدت ، مما جعل هذا كلاسيكيًا متوقعًا للغاية.

              كاثلين

              تم تطوير وصفة الخضروات ويلينجتون بمحبة وممارسة عدة مرات خلال الأسابيع القليلة الماضية ، ويسعدنا جدًا طرحها هناك.

              مع حلول عيد الميلاد ، أنا ذاهب للعمل على الخنازير في البطانيات. التمور الملفوفة في الباذنجان لم تقطعها تمامًا & # 8211 حتى الآن. لكنني سأصل إلى هناك.


              شاهد الفيديو: Oos Kaap se gemeenskap het hierdie opleidingsinisiatief gehou - dit was pret - elkeen het geleer (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Weirley

    انت لست على حق. أدعوك للمناقشة. اكتب في رئيس الوزراء.

  2. Halim

    البديل الآمن :)

  3. Laoghaire

    انها لا ناسبني.

  4. Tretan

    معلومات رائعة ومفيدة للغاية



اكتب رسالة