وصفات جديدة

طلقات النعناع جلو جيلو

طلقات النعناع جلو جيلو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لحفلة كنتاكي ديربي أو في أي وقت تريد فيه ركلة ، جرب لقطات جيلو هذه التي تذكرنا بمشروب ديربي المفضل.المزيد +أقل-

1/2

كوب أوراق نعناع طازجة معبأة

1/2

كوب + 1 ملعقة صغيرة سكر

2

أكواب من الماء الفوار البارد (أو 7-Up أو Sprite ™)

2

مغلفات الجيلاتين بدون نكهة

1

كوب ويسكي شفاف (مثل Jim Beam ™ Jacob's Ghost ™ White Whisky)

أوراق نعناع إضافية طازجة للتزيين (اختياري)

إخفاء الصور

  • 1

    ضعي أوراق النعناع الطازجة في طبق صغير. يرش عليها 1 ملعقة صغيرة من السكر. باستخدام عصا الطين أو ملعقة خشبية ، اضغط على الأوراق ولفها. كرر العملية عدة مرات حتى تطلق أوراق النعناع الزيت ورائحة النعناع. اجلس جانبا.

  • 2

    صب الماء الفوار (أو الصودا) في مقلاة متوسطة الحجم. يرش مسحوق الجيلاتين فوق الماء. اخفقي المزيج واتركيه لمدة 5 دقائق.

  • 3

    أضف نصف كوب من السكر وأوراق النعناع إلى المقلاة. خفقت للجمع. يُطهى المزيج على نار متوسطة عالية لمدة 5 دقائق ، ويُخفق برفق حتى يصبح المزيج ساخنًا ويذوب السكر والجيلاتين. يرفع عن النار ويترك ليبرد لمدة 15 دقيقة.

  • 4

    صفي السائل لإزالة أوراق النعناع. أعد السائل إلى المقلاة وأضف الويسكي.

  • 5

    رش قوالب السيليكون مع رذاذ الطهي للسماح بتحرير سهل بعد وضع الجيلاتين. امسح الرذاذ الزائد من القوالب. صب السائل بعناية في القوالب. ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ، حتى يتماسك تمامًا.

  • 6

    يُرفع عن القوالب ويوضع على صينية أو أطباق صغيرة من المقبلات. يُزيّن بأوراق النعناع حسب الرغبة.

نصائح الخبراء

  • إذا كان لديك قالب واحد فقط ، فاحرص على عدم تماسك خليط الجيلاتين الإضافي عن طريق وضعه في إناء به ماء دافئ على المنضدة. بهذه الطريقة ، يمكنك عمل الدفعة الثانية بعد ضبط المجموعة الأولى.
  • تصنع جلاب النعناع تقليديًا من كنتاكي بوربون ، لكننا استخدمنا ويسكي كنتاكي الأبيض في هذه الوصفة لجعلها فاتحة اللون بدلاً من لون بوربون الداكن. استخدم بوربون إذا كنت تفضل ذلك ، أو إذا لم تكن من عشاق البوربون أو الويسكي ، فاستبدل الفودكا (أحد أنواع الفودكا المنكهة سيكون رائعًا - كعكة ، أو فانيليا ، أو مارشميلو).
  • إذا لم يكن لديك قالب ، فما عليك سوى استخدام وعاء زجاجي بدلاً من ذلك (9 × 9 أو حجم رغيف مناسب). رش المقلاة برذاذ الطبخ وامسح برفق بمنشفة ورقية. يُسكب كل السائل في المقلاة ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى ينضج تمامًا. نقطع الجيلاتين إلى مربعات صغيرة للتقديم.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
60
السعرات الحرارية من الدهون
0
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
0 جرام
0%
الدهون المشبعة
0 جرام
0%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
0 ملغ
0%
صوديوم
30 ملغ
1%
البوتاسيوم
0 ملغ
0%
اجمالي الكربوهيدرات
9 جرام
3%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
9 جرام
بروتين
0 جرام
فيتامين أ
0%
0%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
0%
0%
حديد
0%
0%
التبادلات:

0 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 0 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • تُغير لقطات Mint Julep Jelly Shots التقاليد بلمسة جديدة مرحة ستجعل حفلة ديربي تتسابق! لماذا النعناع الجلاب؟ الاحتمالات أنهم يسيرون بشكل جيد مع القبعات الكبيرة الحواف وأغنية My Old Kentucky Home التي يغنونها في بداية السباق بالحديث عن السباق - هذا سريع ، أيها الناس ، لذا لا ترمش. أفضل طريقة لمواكبة الوتيرة هي بدء الحفلة مبكرًا حتى لا تحصل على فرسانك في مجموعة ، وهنا يأتي دور Mint Julep Jelly Shots. نسخة المشروب جيدة (أو يجب أن أقول ، تم تحسينها) ، ولكن هذه لقطات الهلام جاهزة لدائرة الفائز وهي أكثر متعة! إذا كنت في المسار ، فستصطف للحصول على رهانك قبل وقت السباق. في هذه الحالة ، ستقوم فقط بترتيب مكوناتك بدلاً من ذلك: الماء الفوار والويسكي الصافي والسكر والجيلاتين غير المنكه وأوراق النعناع الطازجة. هذا كل شيء! يتم تقديم كوكتيلات النعناع الجلاب في أكواب فضية - لذلك إذا كنت من ذوي التوجهات التقليدية ، قم بتقديم Mint Julep Jelly Shots على صينية فضية. لا تنسى تزيين النعناع (تمامًا مثل إصدار الكوكتيل)! قدم اللقطات الخاصة بك مع ملاعق صغيرة من الإسبريسو لتثبيت المقياس اللطيف حقًا. (ابحث عن الملاعق رخيصة جدًا في متاجر المطبخ.) إذا كان لديك قالب واحد فقط ، فاحرص على عدم تماسك خليط الجيلاتين الإضافي عن طريق وضعه في إناء به ماء دافئ على المنضدة. استخدم بوربون إذا كنت تفضل ذلك ، أو إذا لم تكن من عشاق البوربون أو الويسكي ، استبدل الفودكا (أحد أنواع الفودكا المنكهة سيكون رائعًا - الكيك أو الفانيليا أو المارشميلو). وعاء زجاجي بدلاً من ذلك (9 × 9 أو حجم رغيف يعمل). قطّع الجيلاتين إلى مربعات صغيرة لتقديمه ، والآن أصبحت جميع الرهانات على أن تكون أفضل حفلة ديربي على الإطلاق! هتافات!

وداعا وداعا Big Apple Jello Shots

أنا & # 8217 م في ذلك العمر. العصر الذي حان الوقت فيه لبدء قول وداعًا للأصدقاء الحميمين ورفاق المرح أثناء قيامهم بالخطوة التالية في بلوغ سن الرشد المتأخر وفرارهم من المدينة الكبيرة بحثًا عن ساحات خلفية ومناطق تعليمية أفضل & # 8230 نعم ، هذا صحيح. الضواحي. بينما أخطط للبقاء في المناطق الحضرية والعيش [& hellip]


1. أضف لمسة من الحرارة

لا يخفى على أحد أن الجنوبيين يفضلون طعامنا (وأحيانًا الكوكتيلات) حارًا وحارًا. لموازنة الجلاب بالنعناع المفرط ولإضفاء لمسة صغيرة ، قم بدمج jalape & # xF1os في الشراب. يمكنك الجمع بين السكر والماء كما تفعل عادةً مع الجلاب العادي ، مع رمي بضع فلفل مقطوع إلى ساق ومقطع في القدر أيضًا. يُغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر. يمكنك أيضًا استخدام شريحة jalape & # xF1o ، بدلاً من أغصان النعناع ، كزينة.


في حين أن معظم الناس يفكرون في البيرة عندما يفكرون في كرة القدم ، فإنني أحب المشروبات التي تحتوي على البوربون وكرة القدم.

لم يكن الأمر كذلك دائمًا على هذا النحو. لقد أمضيت عيد ميلادي الحادي والعشرين في Lafayette لعطلة نهاية الأسبوع في Leigh-Lafayette Rivalry ، وعندما وصلت إلى مسكن صديقي & # 8217s ، سلمني مقبض Jim Beam مع الاتجاه ، & # 8220 هذه عطلة نهاية الأسبوع. & # 8221 واضح & # 8220 كانت عطلة نهاية الأسبوع الخاصة بك & # 8221 تعني أن أشرب كثيرًا لدرجة أنني فقدت الوعي على قمة سوبربان قبل المباراة ، وحصلت على مصافحة قوية من سحق / فتى في المدرسة الثانوية - أحيانًا - أخدع - وأريد دائمًا - أن أكون أكثر لكن لم يكن & # 8217t- من-صادف-يحضر- لافاييت عندما صادف أن مررت به في حفلة ما ، وأنام في سرير احتياطي لرجل يحمل الاسم المهني المناسب ، ستونر.

لقد مرت سنوات قبل أن أتمكن من تحمل رائحة بوربون مرة أخرى ، ولكن بمجرد أن أصبحنا أصدقاء مرة أخرى ، أدركت سبب صنعها لمشروب كرة قدم جيد. حلو ودافئ ، إنه & # 8217s بعد ظهر خريف في زجاجة. جلاب النعناع ، الذي يعد المعيار الطويل لأيام الصيف الحارة في الجنوب ، لا يُصنع حقًا من أجل الذيل ، مع كل الثلج المحلوق والأكواب الفضية الفاخرة وما شابه. لكن a & # 8220jelly & # 8221 & # 8212 نحن & # 8217re تجنب اسم العلامة التجارية هنا & # 8212 تم صنع اللقطة لأخذها إلى الحفلات والبوابات الخلفية.

سوف تصادف من حين لآخر المعجب الذي يبكي ، & # 8220Jello shots! أنت & # 8217re ستضيع! تلقيت طلقات جيلو في كابو مرة واحدة واستيقظت مع وشم شيطان تسمانيا على مؤخرتي! ولا حتى وشم Taz الكرتوني ، مثل صورة من وشم الشيطان الحقيقي من ناشيونال جيوغرافيك تسمانيا على مؤخرتي! طلقات جيلو! WOOOOO! & # 8221

هذا الشخص ، بالطبع ، أحمق. أنت & # 8217re لن تضيع في لقطة هلام نموذجية. أنت & # 8217re لن تضيع في طلقتين من الهلام. بناءً على الوصفة أدناه ، تحتوي كل لقطة جيلي على أقل من نصف أونصة من البوربون. أنت & # 8217d يجب أن تأكل ست أو سبع طلقات جيلي قبل مطابقة محتوى الكحول لكوكتيل بوربون النموذجي ، ومن يريد أن يكون الحارس الذي يقف هناك ويأكل كل طلقات الجيلي؟ (بخلاف نفس الحارس الذي أحضر ستة عبوات من Natty Ice إلى الحفلة ثم انتزع Stone Brewery Ruination من المبرد.)

ولكن إذا كنت الشخص الذي يأكل عشرات الجيلاتين ويضرب الجعة ويتسلل في قارورة إلى اللعبة ، فتأكد من أن لديك سائقًا معينًا ، على عكس ذلك الملتحي Braylon Edwards الذي كان غبيًا جدًا لدرجة أنه لم يتمكن حتى من الحصول على & # 8212 المجانية مجانا! & # 8212 خدمة السيارات التي قدمها صاحب العمل ، نيويورك جيتس قبل القبض عليه أمس بسبب DWI. الذي ، هل تمزح معي؟ عندما يعرض زوجي توصيلني إلى السوق وأعجبني & # 8220FUCK YEAH! يمكنني العبث بالراديو وعدم القلق بشأن القيادة! & # 8221 وهذا & # 8217s عندما & # 8217m رصين! لدى Edwards خدمة ستقوده عندما يكون في حالة سكر & # 8212 مجانًا! & # 8212 ويمررها؟ من كان يظن أن LeBron & # 8217s سيكون على حق فيما يتعلق بإدواردز.

ما يجعل الأمر أسوأ & # 8212 بصرف النظر عن حقيقة أنه كان يشرب ويقود & # 8212 هو أنه يعتمد على تطبيق الهاتف الذكي سهل الاستخدام RU Buzzed ، و Edwards & # 8217 وزنه 214 ، ووقت اعتقاله (5 صباحًا ، لذلك أنا قدر أنه كان يشرب لمدة ثماني ساعات) ، كان عليه أن يستهلك ما لا يقل عن 12-16 مشروبًا قبل نفخ 16٪ من BAC. هذا & # 8217s 12-16 مرة كان يمكن أن يفكر في نفسه ، & # 8220I & # 8217m تناول مشروبًا ، يجب أن أتصل بهذا الرقم وأحصل على رحلة مجانية. أو على الأقل استقل سيارة أجرة. اللعنة ، أنا ضائع. & # 8221

غير حقيقي. ومجرد ملاحظة تكميلية لما سبق إذا كان صديقك هو السائق المعين في نهاية هذا الأسبوع ، فكن هادئًا واعرض عليه القيادة في المرة القادمة. إنه & # 8217s تافه ألا تقدم دور السائق المعين وسيستاء منك أصدقاؤك بسبب ذلك. (أعرف رجلاً اشترى شاحنة قبل بضع سنوات على سيارة جزئيًا لأنه لن & # 8217t يجب أن يكون DD كما هو الحال في كثير من الأحيان. هذا هو الالتزام بالشرب وإلصاقها بأصدقائك.)

طلقات النعناع جلاب جيلي

سوف تحتاج: 3/4 كوب سكر
3/4 كوب ماء
1 كوب بوربون (أي نوع من أنواع Oole & # 8217 من البوربون سيفي بالغرض. لا حاجة لاستخدام الأشياء الفاخرة ، لأنك & # 8217re ستغليها فقط.)
عبوتان من الجيلاتين غير المنكه
3 باقات نعناع (واحدة للشراب البسيط واثنتان للتزيين).

سخني الماء والسكر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ، ثم أضيفي حفنة من أوراق النعناع إلى الشراب. يغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، ويصفى النعناع. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها لتبرد قليلاً. قلب ببطء عبوتين من الجيلاتين غير المنكه في كوب واحد من البوربون. (لا تقلق إذا لم يذوب الجيلاتين تمامًا بعد.) يُمزج مع شراب النعناع البسيط ويقلب على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق ، حتى يذوب الجيلاتين تمامًا ويتاح له الوقت للفتح و & & # 8220 بلوم & # 8221 في السائل.

تصب في صينية رغيف (أو مقلاة 8 & # 2158) ، وتغطى ، وتبرد لمدة ست ساعات على الأقل حتى تتماسك تمامًا. إذا لزم الأمر ، يمكنك تسريع العملية على طول بعضها عن طريق التجميد لمدة ساعة واحدة ثم التبريد لمدة 3-4 ساعات ، ولكن في كثير من الأحيان ، وجدت أنه عندما أحاول الإسراع بالجيلاتين ، نسيت أنني وضعت يكون في الفريزر أو الفريزر باردًا جدًا ويجمد حافة المقلاة وهو أمر غير صالح على الإطلاق. فقط خطط للمستقبل.

تنتج كل دفعة ما بين 18-24 جرعة جيلي ويمكن مضاعفتها بسهولة إذا تم تبريدها ووضعها في مقالي منفصلة.

على الرغم من ذلك ، يمكنك صنع أي كوكتيل تقريبًا في صورة جيلي إذا اتبعت كوبًا واحدًا من السائل إلى عبوة واحدة من الجيلاتين غير المنكه ، مع الحجم الأمثل للخليط هو 2-3 أكواب من السائل.

وماذا عنك؟ هل سبق لك أن قمت بعمل طلقات هلامية لبابك الخلفي؟ إذا كان الأمر كذلك ، فقم بمشاركة لقطات من لقطاتك على صفحة Football Foodies الجديدة الخاصة بنا على Flickr ورابط للرجوع إلى وصفتك.

وصفة مستوحاة من Jelly Shot Test Kitchens ، الذين لديهم بعض وصفات الجيلي الرائعة واللذيذة. (ولكن لم يتم سرد جيلي النعناع بعد!)


النعناع الجلاب

The Mint Julep هو كوكتيل بوربون يشتهر بكونه المشروب المميز لـ Kentucky Derby. لكن هذا المنعش المكون من البوربون والسكر والنعناع والثلج المجروش لا ينبغي أن يُحجز ليوم واحد فقط في السنة.

اكتسبت Mint Julep مكانة بارزة في جنوب الولايات المتحدة خلال القرن الثامن عشر ، وظهرت لأول مرة في عام 1803 في كتاب جون ديفيس "رحلات لأربع سنوات ونصف في الولايات المتحدة الأمريكية". لقد كتب أن Mint Julep هي "دراما من الخمور الروحية التي غارقة في النعناع ، والتي أخذها أهل فيرجينيا في الصباح." من المؤكد أن مشروب الويسكي المثلج هو أحد الطرق لبدء يومك.

منذ إنشائها ، ظلت Mint Julep تحظى بشعبية كبيرة ، ولكن الجلاب نفسه هو في الواقع فئة من المشروبات تتميز بروح تقدم على الجليد المجروش. لذلك ، يأتي في أصناف أكثر من البوربون والنعناع فقط ، ومن المحتمل أن الجلاب الأول كان مصنوعًا من الكونياك أو حتى براندي الخوخ. بعد انتشار وباء نبات الفيلوكسيرا في منتصف القرن التاسع عشر ، والذي أصاب كروم العنب في فرنسا وأعاق مؤقتًا تجارة الكونياك في هذا البلد ، أصبح الويسكي محل بيع الخمور في الجلاب.

يتم تقديم Mint Julep تقليديًا في زجاج صخري أو بشكل مثالي في كوب جلاب فضي. نظرًا لأن بوربون هو السائل الوحيد في المشروب ، فستحتاج إلى استخدام زجاجة عالية الجودة تعرف أنك تحبها. سوف يمنع بوربون عالي المقاومة قليلاً - شيء ما في منتصف الثمانينيات أو حوالي 90 - الثلج المجروش من تخفيف الكوكتيل بسرعة كبيرة.

هذه الوصفة تأتي من نادل سان دييغو إيريك كاسترو. جرب صنعه بنفسك ، وانظر كيف يمكن لبعض المكونات أن تتحد للحصول على الانتعاش النهائي. بالتأكيد ، يتم استهلاك Mint Julep عادةً في يوم الديربي ، ولكن لا تدع ذلك يمنعك من الاستمتاع بواحد كلما ساءت حالتك المزاجية.


غرفة الوصفة

تحذير: Mojito Jelly Shots. لقطات موهيتو جيلي يمكن أن تجعلك سخيفة على محمل الجد! ملاحظة للنفس والضيوف: تذكر أنها تحتوي على الكحول!

أتذكر أول عمل موهيتو جيلي طلقات ذات مساء لحفل عشاء مع الأصدقاء المقربين. كان اثنان من أصدقائنا من الكوبيين ، وكنا غالبًا ما كانت لدينا مسابقات لمعرفة من يمكنه الاستعداد بشكل أفضل موهيتوس. لذا كانت طلقات الجيلي هي طريقتي في تصعيد اللعبة. تحولت وجبة ما بعد العشاء ، التي بدأت كعشاء محجوز إلى حد ما ، إلى أمسية مضحكة للغاية. مزيج من كوكتيل Mojito المنعش مع الهلام المثلج هو رائع للغاية.

كما خطرت لي الفكرة للتو خلال الصباح ، لم أستعد بكؤوس أو أوعية تقديم فردية. لقد صنعت الجيلي للتو في وعاء كبير ، وأكلنا جميعًا من الوعاء مع ملاعق كبيرة! ومع ذلك ، أوصي بتقديم الجيلي في أكواب زجاجية أو إنشاء أشكال فريدة باستخدام قوالب الهلام أو الثلج للحصول على مظهر أكثر احترافًا.

إذا كنت تقوم بإعداد Mojito Jelly Shots لحفلة مسائية ، فأنت بحاجة إلى إعدادها أول شيء في الصباح. إذا كانوا لتناول طعام الغداء أو الحفلات بعد الظهر ، فعليك إعدادهم في الليلة السابقة. لا يوجد شيء أسوأ من هلام سائل!

إذا كنت تستمتع بالمشروبات المنكهة بالنعناع ، فيمكنك أيضًا الاستمتاع بتناول وجبة لذيذة النعناع الجلاب.


هل تبحث عن شيء آخر غير نفس الجعة الخضراء القديمة في عيد القديس باتريك & # 8217؟ (نعم ، أنا أحكم عليك قليلاً. يجب أن يكون لديك موسوعة جينيس أو هارب أو سميثويكس!) لقطات جيلو فريدة من نوعها حول الكوكتيل الكلاسيكي إلى لقطة احتفالية ممتعة يمكنك تحضيرها مسبقًا وتقديمها عندما تكون جاهزًا!

أحب هذه الوصفة؟ قم بتثبيته لاحقًا!
اتبع Bread Booze Bacon على موقع Pinterest

أحب أن أجعل هذا المشروب ثقيلًا قليلاً على جانب الويسكي ، ولكن لمزيد من التوازن ، يمكنك استخدام أجزاء متساوية من الويسكي وكريم دي مينث. سيؤدي هذا أيضًا إلى جعل لقطاتك بلون أخضر أغمق. مع الكرز ، كنت أذهب لأتخيل ، اصطحبني وأكل مظهري ، ولكن يمكنك استخدام الكرز بدون جذوع لإطلاق النار بشكل أسهل (نحب السرد الأخضر والأحمر في وقت عيد الميلاد أيضًا) ، أو اترك الكرز خارجًا تمامًا لمدة العودة إلى الأساسيات التي & # 8217ll تجعل الجميع يشعر بمزيد من الإيرلندية.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فتأكد من الوصول إلى الوصفة الأخرى كوكتيلات عيد القديس باتريك و # 8217s، مثل هذه الأشياء الجيدة المجنونة طلقات جندب جيلو!


الوصفة القديمة لطلقات الجيلي

من السهل إعادة تخيل المشروبات الخفيفة التي تعتمد على عصير الفاكهة على شكل جرعات هلامية ، ولكن ماذا عن الكوكتيلات الأكثر جدية؟ لأول غزوتي في عالم مطبخ اختبار شوت جيلي قررت التعامل مع لعبة كلاسيكية ، قديم الطراز، لنرى كيف سيكون أجرة في شكل جيلي.

في حين أن Old Fashioned ليس بالتأكيد كوكتيلًا للمبتدئين ، إلا أنه يحتوي على تلميح من الحلاوة ، مما يجعل انتقاله إلى لقطة جيلي أقل إثارة للانحناء للعقل. الوصفة تبدأ بحلوى شراب بيترز: مزيج من السكر والماء والكثير من الأنجوستورا. يُضاف كيس من الجيلاتين نوكس إلى الشراب مع بضع ملاعق من عصير الكرز الماراشينو ويُطهى على نار خفيفة حتى يذوب الجيلاتين. من أجل الحفاظ على سلامة هذا الكوكتيل الخفيف ، يتم تقليب البوربون بمجرد إزالة الخليط من الحرارة. تُسكب في مقلاة ضحلة وتترك لتبرد لبضع ساعات ، بالكاد تستغرق لقطات الجيلي القديمة الخاصة بك أي وقت أكثر من خلط واحدة على الصخور.

عندما يحين وقت التقديم ، يمكنك بالتأكيد أن تكون مبدعًا مع قواطع ملفات تعريف الارتباط والأشكال المجنونة ، ولكن نظرًا لأن هذا كوكتيل كلاسيكي ، يمكنك التمسك بمربع بسيط مزين بشظايا من البرتقال والكرز الماراشينو. في حين أن الملمس شديد البرودة ، إلا أن نكهات Old Fashioned Jelly Shots موجودة على الفور ، مع الكرز الحلو والبوربون الشبيه بالكراميل ولمحة من القاربات العطرية.

مقتبس من مطبخ اختبار شوت جيلي بواسطة ميشيل بالم. حقوق النشر © 2011. تم النشر بواسطة Running Press. متاحة في أي مكان الكتب وبيعها. كل الحقوق محفوظة.


17 كوكتيل كنتاكي ديربي لحفلة يوم السباق

أفضل الخيارات لتبليل صفارتك لأكثر دقيقتين إثارة في الرياضة.

ليس عليك أن تكون في تشرشل داونز للاستمتاع بالمذاق الحلو لجلاب النعناع المناسب ، ولا يتعين عليك احتساء الجلاب لتحميص الورود. سواء كنت تريد رشفات كلاسيكية أو ترغب في تغيير خيارات شريط المنزل ، فهذه هي الوصفات التي يحتاجها حفل Derby Day.

مكونات

2 أوقية وودفورد ريسيرف
1 أوقية ماء
4 أغصان من النعناع الطازج
1 ملعقة صغيرة سكر
ثلج مجروش

تعليمات

في كوب جلاب نحاسي ، افركي قطعتين من النعناع الطازج حول الكوب للتعبير عن الزيوت. نضيف Woodford Reserve ، ثم الماء والسكر ويقلب بملعقة بار. يُضاف الثلج المسحوق إلى الأعلى ثم يُزين بأغصان النعناع.

مكونات

2 أوقية غ. مام جراند كوردون الشمبانيا
1.5 أوقية من Avion Blanco Tequila
.5 أوقية من شراب القرفة والتوت الأسود *
.5 أوقية عصير ليمون طازج

تعليمات

يُمزج جميع المكونات باستثناء الشمبانيا في شاكر كوكتيل ويُملأ بالثلج. هزها لتبرد وتصفي في زجاج صخري فوق الجليد. قمة مع الشمبانيا

* شراب القرفة والتوت الأسود: يُمزج كوبًا واحدًا من الماء وعلبة من التوت الأسود و 2 عود قرفة مقطّعة في قدر صغيرة. سخني المكونات على نار متوسطة حتى تبدأ التوت الأسود في الانقسام وإخراج العصير. يضاف 1 كوب من السكر ويقلب برفق حتى يذوب. دع الشراب يبرد ، ثم صفي المواد الصلبة.

مكونات

1 زجاجة من Woodford Reserve
2 لتر من الشاي الطازج
.5 كوب سكر
15 حبة ليمون
15 غصن نعناع
1 وعاء كبير كبير

تعليمات

أولاً ، قشر الليمون (تجنب أكبر قدر ممكن من اللب). ضع القشور في وعاء الثقب مع السكر. قطف أوراق 10 أغصان من النعناع وضعها في وعاء الثقب مع قشر الليمون. قم بشرب الشاي مباشرة في وعاء كبير مع قشر الليمون والسكر والنعناع وعصير الليمون واخلطهم جيدًا. اعصر الليمون المقشر في وعاء الثقب. يُترك المزيج ليبرد ثم يُضاف الثلج والبوربون. قدميها مزينة بالنعناع.

مكونات

1.5 أوقية مقبض كريك بوربون
.75 أوقية كامباري
.75 أوقية أمارو نونينو
.5 أوقية ديل ماجوي فيدا ميزكال
3 قطرات من Bittermans Ginger Bitters

تعليمات

أضف جميع المكونات إلى زجاج الخلط. يقلب ويجهد. تصب في زجاج مزدوج الصخور وزينها بلفائف البرتقال والليمون

بقلم مارشال مينايا من فاليري ، نيويورك

مكونات

2 أوقية غ. أمي الشمبانيا
1.5 أوقية برميل جيمسون الأسود
.25 أوقية شراب الأناناس
.5 أوقية عصير ليمون
4-5 أوراق نعناع

تعليمات

في كأس هاي بول ، اخلطي النعناع وشراب الأناناس وعصير الليمون. نخلط المكونات برفق ونضيف الويسكي. يُغطى بالثلج المسحوق ويقلب قليلاً لتتحد مع المكونات. قمة مع GH. أمي وأضيفي المزيد من الثلج المجروش. ضعي 2-3 من حبات الأنجوستورا على الوجه وزينيه بأوراق الأناناس والنعناع.

مكونات

2 أوقية باسل هايدن ورسكووس بوربون
1 بار ملعقة شراب بسيط
1 اندفاعة مرارة أنجوستورا
6 أغصان زعتر طازجة (واحدة للتزيين)

تعليمات

نخلط الزعتر الطازج في زجاج صخري. يُمزج باقي المكونات في كأس خلط مع الثلج ويُحرّك حتى يبرد. إجهاد ناعم في زجاج الصخور المغطى بالجليد. يُزيّن بغصن الزعتر المحمّص

مكونات

1.5 أوقية بوربون
.5 أوقية براوليو
.75 أوقية ليمون
.5 أوقية شراب العسل
6 أوراق نعناع
2 اندفاعة من مرارة أنجوستورا
1 أونصة من المياه الغازية

تعليمات

تُمزج جميع المكونات ماعدا المياه الغازية في علبة خلط مع الثلج ورجها. يصفى في كوب كولينز مع الثلج وغصن النعناع.

مكونات

2 أوقية Cruzan Estate Diamond Dark Rum
.5 أوقية شراب توربينادو *
رشة أوراق نعناع طازجة
3 توت أسود
ثلج مجروش

تعليمات

النعناع والتوت في كوب الجلاب. يُضاف شراب الروم والتوربينادو ويُملأ بالثلج المسحوق. خذ باقة من النعناع واشطفها بالماء ، ثم رش النعناع بالسكر البودرة وزينها بثلاث حبات من العليق الأسود.

* شراب توربينادو و [مدش] يُمزج 8 أجزاء من الماء الساخن و 8 أجزاء من سكر التوربينادو. يقلب حتى يذوب السكر. برد لمدة تصل إلى 30 يومًا.

مكونات

2 أوقية من فودكا الشاي الحلو من Seagram & rsquos
1 أوقية عصير ليمون
.5 أوقية شراب بسيط
1 ملعقة كبيرة مربى الفراولة

مكونات

أضف جميع المكونات إلى شاكر كوكتيل مع الثلج. يُرج بقوة ليبرد ويجمع المكونات. يصفى في الزجاج الخاص بك على الجليد الطازج.

مكونات

1.5 أوقية بوربون
3 أوقية بيرة زنجبيل
2 قطعة من الليمون (1 للزينة)

تعليمات

يُمزج بوربون وبيرة الزنجبيل وعصير إسفين من الليمون في كوب صخري مملوء بالثلج. يُحرّك المزيج ويُزين بقطع الليمون.

من كتاب الطبخ بوربون البلد بقلم ديفيد دانيلسون ، الشيف التنفيذي في تشرشل داونز

مكونات

.5 أوقية عصير ليمون
1 أوقية عصير جريب فروت
.75 أوقية من سان جيرمان
1.25 أوقية بوربون الذرة الناضجة

تعليمات

يُمزج جميع المكونات في علبة خلط مع الثلج ويهز. صفيها فوق كرة الثلج وقدميها في كأس مع غصن النعناع.

بواسطة إميلي هايد ، مالكة مشتركة من شوكة وبرميل أمبير في لويزفيل ، كنتاكي.

مكونات

1.5 أوقية من فودكا ريكا
2 أوقية عصير خيار
.5 أوقية عصير ليمون
.5 أوقية شراب بسيط
6-8 أوراق نعناع
ثلج مجروش

تعليمات

يقلب المكونات. يُزين بقطع النعناع وشريحة الخيار.

مكونات

1.5 أوقية وودفورد ريسيرف
2 أوقية ليموناضة
1 أوقية عصير توت بري
ثلج مجروش
قشر الليمون للتزيين بالليمون

تعليمات

في مزيج زجاجي Woodford Reserve ، عصير الليمون وعصير التوت البري مع ملعقة بار. يُضاف خليط السائل في كوب نحاسي ، ويُضاف الثلج المسحوق إلى الجزء العلوي من الكوب ويُقدّم بلفائف الليمون.

اشتري الآن زجاجة Woodford Reserve Kentucky Derby 145 الإصدار المحدود ، 57.99 دولارًا

مكونات

علامة صناع 1.5 أوقية
.25 أوقية جيفارد المشمش
.25 أوقية St Elizabeth Allspice Dram
.5 أوقية شراب بسيط
1 أوقية عصير ليمون
1 أوقية عصير برتقال
شرطتان من الجوز الأسود

تعليمات

أضف جميع المكونات إلى شاكر. رجها وصفيها فوق الثلج في زجاج صخري. تُزين بنصف قمر برتقالي.

مكونات

1.5 أوقية مريلة وأمبير تاكر 6 سنوات بوربون
.25 أوقية مشروب كحولي
4 أوقية ماء صودا
6 أغصان زعتر
6 أوراق نعناع
تويست الليمون والنعناع والزعتر للتزيين

تعليمات

اخلطي مسكرات البلسان والنعناع والزعتر معًا في كوب للخلط. يُضاف بوربون ويُقلب معًا لفترة وجيزة ، ويُصفى مرتين على الثلج في كوب كبير. يضاف ماء الصودا ويقلب قليلا حتى يمتزج. تُزين بلفائف الليمون والزعتر وأغصان النعناع.

مكونات

2 أوقية بوليت الجاودار
1 أوقية عصير جريب فروت
.5 أوقية شراب العسل

تعليمات

رجيها واسكبيها في كأس مارتيني مزينًا بحبوب الفلفل الوردي.

مكونات

2.5 أوقية كونياك فيران 1840 بتركيبة أصلية
2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
.5 أوقية ماء
5-6 أوراق نعناع


طفل غينيس جيلو طلقات

أدرك أنني ربما فاتني علامتي مع هذا المنشور ، يجب أن & # 8217 قد ارتفع الأسبوع الماضي منذ احتفل الجميع بيوم القديس باتريك & # 8217s أمس ، لكنني & # 8217 م آمل أن يكون هناك مسوفون آخرون في العالم سيكونون قادرين للاستمتاع بها في يوم القديس باتي الحقيقي الأسبوع المقبل.

لكن لن تكون هناك احتفالات من هذه الفتاة.

تلقيت بعض الأخبار المدمرة هذا الصباح بخصوص صديق مقرب جدًا لي. غدًا سأقوم برحلة غير متوقعة إلى تشارلستون ، وعلى الرغم من أنني أعشق العودة إلى المنزل وقضاء الوقت مع عائلتي ، فإن هذه الزيارة ستكون أكثر حول تقديم حبي ودعمي لأحبائي في حداد.

بصراحة ، وصفة اليوم & # 8217s لا يمكن أن تكون أكثر ملاءمة للوصفة التي فقدناها. أرجو أن ترفعوا نظارتكم معي وأنا أقدم صلاة الراحة هذه لصديقي؟


شاهد الفيديو: Friday Football Foodie - Mint Julep Jelly Shots (قد 2022).