وصفات جديدة

شوربة خضار

شوربة خضار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سهل التحضير ، غير مكلف ، لذيذ!: PPP

  • نصف بصل أخضر طويل الكراث (أو إن لم يكن - بصل أبيض)
  • نصف فلفل أحمر
  • 1 1/2 جزر
  • ربع الملفوف (أو نصفه يعتمد على حجمه والتفضيلات)
  • 2 بطاطس
  • 100 جرام بازلاء
  • 1 أو
  • 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم أو طماطم
  • فيجيتا حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • بقدونس

حصص: 10

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة شوربة الخضار:

نقطع البصل إلى مكعبات والجزر والفلفل ويقلى في قدر طويل ثم يضاف الكرنب الصلب والبطاطا المقطعة.

عندما يبدأ الزيت بالتلوين ، أضيفي البطاطس والماء.

يُغلى المزيج ثم يُضاف عصير الطماطم.

في النهاية نضيف البازلاء والبقدونس المفروم ناعماً ونصنع "بيض" من البيض (اخفقي البيضة بالشوكة حتى يمتزج الجزء الأصفر جيداً مع بياض البيض ، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الحساء الساخن فوقها).

أضف قطعة القماش ببطء بينما القدر لا يزال على النار واتركه على النار لمدة دقيقتين تقريبًا.

شهية طيبة!!!

مواقع النصائح

1

إذا تم استخدام الطماطم بدلاً من صلصة الطماطم ، فيتم إضافتها إلى مكعبات بعد تناول الخضار قليلاً.

2

في النهاية على اللوحة ، يمكنك إضافة الكريمة أو الزبادي الصغير


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 59)

كريستينا قبل 7 سنوات - 22 أبريل 2013 1:46 م

رد: حساء الخضار

لقد جعلتني أرغب في ذلك. لا أطيق الانتظار حتى أعود إلى المنزل وأذهب إلى العمل. أعتقد أنني أضفته مع بورشت. شكرا لك.

Corina منذ 7 سنوات - 22 أبريل 2013 23:05

رد: حساء الخضار

عزيزتي إيوانا ، عندما تلقيت وصفة "حساء كريمة الحميض" عن طريق البريد الإلكتروني عن طريق الخطأ ، بدلاً من إدخال الوصفة ، أعطيت ، على ما أعتقد ، "رفض" أو شيء من هذا القبيل ومنذ ذلك الحين لم تصلني الأخبار . حاولت إدخال عنواني مرة أخرى ، فأخبرني أنه موجود في قاعدة البيانات الخاصة بك ولكن لا يزال لا شيء. ماذا علي أن أفعل شكرا لكم مقدما!

iulia منذ 7 سنوات - 23 أبريل 2013 00:05

رد: حساء الخضار

لماذا هو في قسم وجبات الصيام؟ لقد أردت حقًا تحضيره لأنه يبدو جيدًا

إيوانا قبل 7 سنوات - 23 أبريل 2013 08:47

رد: حساء الخضار

لأنه إذا حذفت الخطوة 8 فهو صيام. اكتب هذا في الوصفة. وهو جيد جدًا ، بسيط جدًا ، حامض ومع الصنوبر.

إيوانا منذ 7 سنوات - 23 أبريل 2013 09:54

رد: حساء الخضار

لا بأس يا كورينا ، لقد حللت المشكلة ، ستتلقى النشرة الإخبارية مرة أخرى.

iulia منذ 7 سنوات - 23 أبريل 2013 11:18

رد: حساء الخضار

خطأي ، أنا لم أقرأ جيداً ، شكراً للإجابة وعلى الوصفات فهي رائعة

pishkot منذ 6 سنوات - 18 مايو 2013 19:01

رد: حساء الخضار

الحساء يحترق ، لا أطيق الانتظار لرؤية ما يخرج. سوف آكل عندما أتيت من الركض وفي نفس الوقت سأترك انطباعاتك لا أستطيع الانتظار ، أنا جائع بالفعل

Potora Diana قبل 6 سنوات - 13 يوليو 2013 13:28

رد: حساء الخضار

كل شيء على ما يرام في هذه الوصفة ، لكني لا أفهم لماذا الكثير من الملح؟ 5 ملاعق صغيرة تضاف في النهاية؟ محلول ملحي.

إيوانا منذ 6 سنوات - 15 يوليو 2013 10:37

رد: حساء الخضار

ديانا ، خرج قدر كبير من الحساء ، والخضروات حلوة تمامًا ، وأضيف الملح تدريجياً وخرج على ما يرام. ولكن يمكنك وضع الملح بهدوء حسب الرغبة.

Alexa منذ 6 سنوات - 30 يوليو 2013 18:47

رد: حساء الخضار

هل يمكنني وضع بيضة واحدة وكمية أقل من القشدة الحامضة؟

إيوانا منذ 6 سنوات - 30 يوليو 2013 19:34

رد: حساء الخضار

إذا كنت ترغب في تقليل السعرات الحرارية ، يمكنك حذف البيض والقشدة الحامضة وتسخينها فقط وإضافة الصنوبر. إنه جيد جدًا على أي حال.

آنا ماريا فيليب قبل 6 سنوات - 15 أغسطس 2013 14:57

رد: حساء الخضار

كانت السماء تمطر في فمي ولست من محبي الحساء. سأفعل هذا العجب في نهاية هذا الأسبوع.

mihaela منذ 6 سنوات - 17 أغسطس 2013 22:17

رد: حساء الخضار

Donciu Maria منذ 6 سنوات - 19 أكتوبر 2013 23:39

رد: حساء الخضار

أنا لا أقلي الخضار في الحساء أو في الأطباق الأخرى أبدًا ، إنها أكثر عصارة من هذا القبيل. اقطع الخضار ، وأضف الماء ورشة ملح ، واتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ، ويكون الحساء جاهزًا ، ويخرج لذيذًا وصحيًا.

إيلينا منذ 6 سنوات - 26 نوفمبر 2013 ، الساعة 16:53

رد: حساء الخضار

لا بد أنها جيدة جدًا ، لكنني اعتقدت أن الوصفة كانت صائمة!

Ioana منذ 6 سنوات - 26 نوفمبر 2013 17:55

رد: حساء الخضار

إنه صائم إذا حذفت الخطوة 8 كما هو محدد في الوصفة. يأتي جيدًا في هذا الإصدار أيضًا.

dan منذ ٥ سنوات - ٦ نوفمبر ٢٠١٤ ١٠:٣٩

رد: حساء الخضار

نعم إنه ممتاز ، لذا فأنا أقوم بذلك فقط وأضيف القرنبيط بدلاً من الملفوف ، اسلقي جميع الخضار كاملة أو مقطعة إلى قطعتين أو 4 ثم ضعيها من قبل وبعض الأضلاع المدخنة وهذا اختياري حسب ذوق كل نصف خضروات أتناولها لأن صغاري. يجعلهم يزدهرون على حافة الطبق وهذا ما أعلم أنه ليس لديهم مكان يأكلون فيه الخضار

جورجيانا منذ 4 سنوات - 27 يوليو 2015 14:52

رد: حساء الخضار

من السهل جدًا صنعه وجيد جدًا ، إنها المرة الثانية التي أقوم فيها بذلك ، إنه لذيذ جدًا

أبي منذ 4 سنوات - 29 يوليو 2015 18:26

رد: حساء الخضار

إنه أفضل حساء خضروات أكلته في حياتي. منذ أن قمت بطهي وصفتك ، فهي الوحيدة التي أطبخها عندما أريد بعض السوائل في الثلاجة. إنه غير ضروري ولكني أقول أنه من المحتمل أن يكون. المرة الخمسين التي أفعلها .. الآن كنت أستعد واسترجعت الوصفة لأنني لم أجدها على الهاتف وقلت لترك تعليق.

ملاحظة: لقد جربت بدون قشدة حامضة (صيام) ولكن مع القشدة الحامضة إنها مثالية!

شكرا مرة أخرى على المشاركة والإلهام!

إيوانا منذ 4 سنوات - 30 يوليو 2015 11:02

رد: حساء الخضار

رائع ، رائع للغاية. 50 مرة يسعدني أنك تركت لي رسالة ، إنها تساعدني كثيرًا.

راضي منذ 4 سنوات - 3 أغسطس 2015 20:26

رد: حساء الخضار

لا أعرف الكريم الذي تستخدمينه لكنني ، أي كريم سأستخدمه ، إذا غليته لمدة 5 دقائق (نعم ، حتى درجة حرارة القدر باستخدام نصف السائل في الوعاء) لم أتمكن من فعل ذلك مطلقًا بدون جبن. أنا من رأيي أنه يجب إضافة أي كريم بعد دقائق قليلة من توقف الغليان.

إيوانا منذ 4 سنوات - 17 أغسطس 2015 10:06

رد: حساء الخضار

الفجل ، الكريمة الدهنية (حوالي 25٪) وبعد إضافته لا يغلي بشكل فعال ، أي لا تدع الحساء يغلي على الإطلاق. على نار خفيفة ، اتركها ساخنة لمدة 5 دقائق ، وإلا فسوف تفسد بسرعة كبيرة ، خاصة في الصيف. خلال هذا الوقت يمكنك مزجها كثيرًا لتقليل مخاطر التقطيع وعدم إغفالها.

جابي منذ 4 سنوات - 23 أكتوبر 2015 14:53

رد: حساء الخضار

يحظى بتقدير كبير من قبل أولئك الذين استمتعوا به ، سأقوم بإعداده في مناسبات أخرى لأنه من السهل طهيه بشكل أساسي لأن كل شيء واضح وشامل في الوصفة!

رامونا 4 سنوات مضت - 5 ديسمبر 2015 12:34

رد: حساء الخضار

جيد جدا. لقد ارتكبت خطأ للتو ووضعت القليل من المرق ولكن حتى مع المرق تبين أنه جيد للغاية. شكرا!

Anca منذ 3 سنوات - 20 يناير 2017 21:06

رد: حساء الخضار

مرحبًا إيوانا. اليوم "وجدتك" وأنا سعيد جدًا. لديك الكثير من الوصفات اللذيذة ، كما لاحظت. لدي سؤال فقط حول وصفتك. أنا أعيش في المملكة المتحدة وهنا لم أر قط بيعًا في المتاجر. كنت أتساءل ما إذا كانت ضرورية للغاية في هذه الوصفة أو ربما يتم استبدالها بشيء آخر؟
شكرا جزيلا!

إيوانا منذ 3 سنوات - 26 يناير 2017 09:34

رد: حساء الخضار

تذهب Anca مع خضرة أخرى: البقدونس فقط ، القليل من الطرخون أو الشبت.

val منذ 3 سنوات - 8 فبراير 2017 15:59

رد: حساء الخضار

اتضح أنه رائع ، لكنني غيرت الوصفة قليلاً. قمت بسلق الخضار (لم أضع البازلاء والملفوف) وقلبي من لحم الضأن على نار خفيفة ، وفي النهاية أضفت الطماطم المعلبة وبعد 15 دقيقة قمت بتتبيلها بالقشدة الحامضة ووضعت البقدونس اللذيذ. استخدمت اللحم للنوع الثاني ، راضٍ جدًا عن الطعم والمظهر ، خصوصًا منذ أن طبخي وأصبحت أعداء في السنوات الأخيرة.

val منذ 3 سنوات - 8 فبراير 2017 16:04

رد: حساء الخضار

لقد وجدت أيضًا حلاً عندما أذهب إلى رومانيا ، آخذ أرزتي ، أفرك البقدونس بالملح واتركه حتى يجف ، ثم أضعه في أواني لإحضاره إلى المملكة المتحدة.

يوليا منذ ٣ سنوات - ١٦ فبراير ٢٠١٧ ٢٠:١٨

رد: حساء الخضار

أقوم بغلي الكريمة مع الخضار ثم أضيف الماء الساخن. إنه ليس جبنيًا أبدًا. أعيش في المملكة المتحدة وأشتري 18٪ كريم دسم من المتاجر البولندية.
إعجاب كبير لوصفة إيوانا!

تيودورا منذ ٣ سنوات - ٨ أبريل ٢٠١٧ ١٣:٠٧

رد: حساء الخضار

خدم للجميع ، اليوم أستعد لصنع هذا الحساء الذي خاطبته أكثر لأولئك الذين يعيشون في المملكة المتحدة مثلي وآمل أن لا تنزعج Ioana من استخدام هذه الصفحة للحصول على بعض المعلومات المفيدة التي آمل أن تبيع متاجر TFC التركية روابط ضخمة من البقدونس والشبت طازج دائمًا. يصعب العثور على Leustean ولكن توجد بذور وحتى نباتات في مراكز الحدائق. ونصيحة لأولئك الذين يعيشون في لندن: يوجد في ريجنت بارك حديقة نباتية تسمى Allotment حيث يوجد عند المدخل ، على الجانب الأيمن شجيرة ضخمة من الصنوبر. إذا وصلت إلى هناك ووجدت متطوعًا في الحديقة ، اطلب منه السماح لك بأخذ بعض الأوراق. إنهم ودودون للغاية ولا أحد في المملكة المتحدة يعرف ما هو ذلك بموجب القانون على أي حال. في اللغة الإنجليزية يطلق عليه Lovage لأولئك الذين يتطلعون إلى الشراء. يوم سعيد للجميع وآلاف من الاعتذارات إيوانا لإساءة استخدام صفحتك

لورينا أمس - 1 مايو 2020 15:48

رد: حساء الخضار

أهلا! لهذا الحساء كيف يمكننا استخدام خليط الحساء؟ [حلقة الوصل]

إيوانا منذ 30 دقيقة - 2 مايو 2020 16:25

رد: حساء الخضار

نعم ، إذا لم يكن لديك بعض الخضروات الواردة في الوصفة ولكنها موجودة في الخليط (الفلفل ، الصنوبر ، الطماطم.)


  • السكر - الذروة
  • بصل - قطعتان
  • الشمندر
  • جزرة
  • بطاطس - 0.5 كيلوغرام
  • معجون الطماطم - ملعقة كبيرة
  • ماء - لتران
  • جذر البقدونس
  • نبيذ أبيض - 2 ملعقة كبيرة
  • ملفوف - 200 جرام
  • زيت - 30 جرام
  • لوحات الخليج.

وصفة حساء الخضار. وصفة خطوة بخطوة

  1. يُقطع جذر البقدونس إلى دوائر صغيرة ، ويُغلى لمدة نصف ساعة.
  2. نقطع الجزر ونضعه في المرق.
  3. نقطع البصل إلى شرائح ونحضرها إلى حالة ذهبية في مقلاة. يُضاف البنجر المدهون على البخار في مقلاة مع نصف كوب من المرق.
  4. أضف الملفوف والخضروات المملوءة إلى المرق.
  5. قبل 5 دقائق من الطهي ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من النبيذ والزيت والملح والفلفل ومعجون الطماطم.

يشبه حساء الخضار الأصلي ، والذي يتم طهيه بسرعة كما يتم تناوله بسرعة!

نصائح لطهي حساء الخضار

  • يساعد الدقيق في منع احتراق البصل ، الأمر الذي يتطلب ملعقة.
  • كلما كان الملفوف أكبر سنًا ، كان يجب أن يكون أكثر كسلاً. في بعض الحالات ، يجب الاستحمام بالماء المغلي.
  • يمكن تقسيم البنجر إلى جزأين ، في إشارة إلى الطهي. لذلك سيكون مذاق الخضار أكثر إشراقًا.

حتى المضيف المبتدئ قادر على طهي حساء الخضار اللذيذ دون أي تحضير مسبق. كل التفاصيل الدقيقة للعملية لا تستغرق أكثر من نصف ساعة ، والنتيجة النهائية تفوق كل التوقعات. "أحب الطبخ" أتمنى لك حظًا سعيدًا! والاهتمام بإعداد حساء البصل الفرنسي وحساء الخضار المطبوخ.


حساء الخضار الغذائي

لمدة أسبوعين بدأت في التعامل مع الرياضة بجدية وبدأت تلقائيًا في الطهي وفقًا لنظام غذائي أكثر. إنها المرة الثانية التي أحضر فيها هذا الحساء في هذين الأسبوعين وإلى جانب حقيقة أنه لذيذ ، فهو مليء وصحي للغاية ،

لقد استخدمت الخضار التالية لهذا الحساء:

1 بروكلي ، 1 ملفوف ، 5 بطاطس ،

أرز أحمر وأبيض (حوالي 150 جم) ، عدس (حوالي 150 جم) ،

4-5 جزر ، 1 فلفل حار صغير مجفف ،

ماء ، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ، ملح ، برش / عصير ليمون

اغسلي الأرز والعدس ببعض الماء ثم اتركيهما في وعاء به الماء حتى تصبح الخضار نظيفة. نقطع البطاطس إلى مربعات ، نقطع الجزر إلى شرائح ، نقطع الكرنب ناعماً وننشر البروكلي في حزم صغيرة. في قدر كبير نضع البطاطس والجزر والأرز والعدس ، ثم تُصفى وتُمرّ مرة أخرى في تيار من الماء ، والملفوف المفروم ، والفلفل الحار المفروم ، وتغطى بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة وغطيه بغطاء. عندما تنضج الخضار بشكل شبه كامل ، أضيفي عناقيد البروكلي واتركيها حتى تنضج جيداً. في النهاية نضيف حساء الملح ونضيف البرشت أو عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. نحن نخدم بحماسة!


فيديو: طريقة تحضير شوربة خضار. أميرة شنب (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Gror

    هناك شيء في هذا. الآن أصبح كل شيء واضحًا بالنسبة لي ، شكرًا جزيلاً على المعلومات.

  2. Garson

    هذا الإصدار قديم

  3. Ehecatl

    مجرد كابوس .///

  4. Elvio

    وجد عشوائي هذا المنتدى اليوم واشترك في المشاركة في مناقشة هذه القضية.



اكتب رسالة