وصفات جديدة

لفائف الحلوى مع الكريمة المخفوقة

لفائف الحلوى مع الكريمة المخفوقة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حلوى سهلة وسريعة ولذيذة ، نحبها حقًا.

  • 1 باكيت من عجين الفطير
  • 400 مل كريم سائل
  • 3-4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
  • خلاصة الفانيلا
  • أشكال أنبوبي

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة لفائف الحلوى مع الكريمة المخفوقة:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وفي نفس الوقت افتحي العجينة وقطعيها إلى شرائح رفيعة ، ثم افرديها إلى أشكال واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون.

اتركها تبرد ثم أزل القوالب.

تُخفق الكريما المخفوقة مع السكر البودرة وجوهر الفانيليا ، ثم املأها ورش السكر البودرة فوقها.


طريقة التحضير هي نفسها كما في الوصفة السابقة ، مع أو بدون بياض البيض. يفضل تحضيره ببياض البيض حيث يضاعف حجمه ويمنع تكونه حبيبات. تكون الكريمة المخفوقة طرية كالكريمة المخفوقة ، فهي في أعلىها (بدون مصل اللبن) ، ولن تلتصق أكثر ، لذا يمكن استخدامها للتزيين في أي وقت ، وتحافظ على شكلها جيداً ولن اترك ما في طور التحضير.

إذا تم الحصول على الرغوة المخفوقة ، يتم الاحتفاظ بالكريمة المخفوقة في الثلاجة ، حتى يتم مزجها مع الكريمة المخفوقة ، باتباع نفس الإجراء مع الجيلاتين. توضع الكريمة المخفوقة بالجيلاتين للتزيين في شكل مخروطي مع روح مسننة في الأعلى ومعها يتم تزيين أي زينة حسب الدلائل في الوصفات: السافارين ، الكعك ، اللفائف ، إلخ.

تستخدم الكريمة المخفوقة الناعمة هذه فقط للتزيين من الأعلى حيث يجب أن تحافظ على شكلها أو لتعبئة لفائف من العجين الفرنسي حيث لن يتم ضغطها بوزن الصفائح. يجب حفظ الطبق المراد تزيينه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا حتى يكون باردًا.

إذا ترك في درجة حرارة الغرفة ، فإن الجيلاتين الموجود في الكريم ، عند ملامسته للمستحضر الدافئ ، سوف ينقع على الفور ويفقد شكله (سيترك).


فيديو: SUB ASMR MUKBANG حلويات خبز كعكة عسل الكوكيز REALSOUND (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Atu

    موضوع لا مثيل له ، إنه ممتع جدًا بالنسبة لي :)

  2. Abdul-Nasir

    انا أنضم. هكذا يحدث. سوف ندرس هذا السؤال.

  3. Gideon

    أنت ترتكب خطأ. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.

  4. Cingeswiella

    ما العبارة ... عظمى ، فكرة رائعة

  5. Washburne

    يتفق ، المعلومات الرائعة



اكتب رسالة