وصفات جديدة

كعكة شراب الحلوى مع حشوة اليقطين

كعكة شراب الحلوى مع حشوة اليقطين

قمح:

افصل بياض البيض عن الصفار.

يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم يخلط مع السكر حتى يصبح مثل المرنغ.

يخلط صفار البيض مع سكر الفانيليا وملعقتين كبيرتين من بياض البيض المخفوق.

ادمج باقي بياض البيض ببطء في تكوين الصفار. أضيفي الدقيق (تدريجياً) واخلطي العجينة بملعقة سيليكون من الأعلى إلى الأسفل.

قم بتشغيل الفرن للتسخين.

دهن إناء بالزيت وضع فيه ورق الخبز. وزعي العجينة وضعي الصينية في الفرن حتى يتحول سطحها إلى اللون البني بشكل جيد.

عندما يبدأ كونترتوب الأول في الخبز ، يبدأ تحضير الثاني. عندما يصبح السطح الأول جاهزًا ، أخرجه من الصينية وضع ورقة خبز جديدة ، ثم افرد الجزء الثاني وضعه في الفرن حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.

السماح لكلا المنضدات لتبرد.

حشوة:

قشر القرع وابشره وضعه على المبشرة الصغيرة لمحضر الطعام واغليه مع السكر مع التحريك من حين لآخر. إذا لم ينضج اليقطين جيدًا ، فبعد تناقص العصير الذي تركه ، أضف 200 مل أخرى من الماء واستمر في الغلي حتى يسقط مرة أخرى. ثم يُترك ليبرد.

المجسم:

بلل الصينية بالقليل من الماء وضع ورق القصدير فيه. ضعي سطح عمل وشراب مع نصف كومبوت العنب. يرش بالقرفة.

ضعي قدرًا من الماء على النار ، وضعي الجيلاتين والماء في وعاء. بعد أن يتم ترطيبه تمامًا ، يذوب الجيلاتين في حمام بخار (ضع الوعاء في ماء ساخن) ، ثم اخلطه مع اليقطين.

نسكب القرع فوقها ، ونضع الجزء العلوي الثاني فوقه وشربه مع باقي كومبوت العنب.

تُترك كعكة الشراب المملوءة بحشوة اليقطين لتثبت جيدًا ، وبعد ذلك يمكن قلبها على صينية. يمكن طحنها بالسكر والقرفة.


فيديو: Marble pumpkin muffins - Mramorni mafini od bundeve (كانون الثاني 2022).