وصفات جديدة

لحم العجل جولاش طباخ بطيء وعاء الفخار

لحم العجل جولاش طباخ بطيء وعاء الفخار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخني الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة. نقطع البصل ناعما ويطهى حتى يصبح زجاجيا. فوق البصل المقلي ، ضعي التوابل ، على التوالي: الفلفل الطازج والكمون والفلفل الحلو. اتركيه على النار لمدة 2-3 دقائق ، حتى تترك البهارات نكهاتها. ثم نضيف الثوم المفروم ناعما وشرائح الفليفلة. طهي كل شيء لمدة 2-3 دقائق أخرى.

ضعي اللحم المغسول والمقطع إلى مكعبات في وعاء الطهي البطيء في وعاء الفخار. نضيف القلي وباقي المكونات. وهذا هو: مكعبات جزر ، وسيقان الكرفس المقطعة ، ومكعبات الطماطم ، والبقدونس المفروم جيدًا وأوراق الكرفس ، والملح والزعتر المجفف ، والنبيذ (قمت بتسخينه في المقلاة التي قمت بقليها) ، والماء ، والمعكرونة الدونتس والطماطم. أتمنى أن أكون قد أدرجتهم جميعًا… امزج جميع المكونات بملعقة خشبية للتجانس. ضع الغطاء واضبطه على الوظيفة العالية والوقت 5 ساعات. يمكنك تشغيل الجهاز طوال الليل ، وفي الصباح فقط أضف المزيد من الملح حسب الرغبة ...

لعمل بودنغ الخبز: دهن طبق مقاوم للحرارة بالزبدة. نقطع الخبز / الكرواسان إلى مكعبات ونضعها في وعاء مدهون بالزبدة.

في وعاء ، اخفقي البيض بالشوكة. أضف الحليب ورشة ملح. نضيف خليط الحليب والبيض فوق الخبز. بملعقة أو حتى بأصابعك ، اضغطي برفق على الخبز لينقع في السائل. أنا شخصياً أحب عدم قضم كل شيء في حليب البيض. أحب أن يكون الجزء العلوي مقرمشًا ، ولهذا لا أملأ الوعاء بالسائل ... يمكنك وضع جبن بارميزان أو جبنة شيدر أو بري أو أي جبن آخر ذائب فوقها. نضع الطبق في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة ، حتى يصبح الخبز ذهبي اللون ويتم امتصاص السائل.

قدمي جزءًا من بودنغ الخبز مع جزء من الجولاش والقشدة الحامضة والفلفل الحار.

قد يكون مفيدا لك !!!


فيديو: فخار لحم بالخضار بالطريقة البدوية روعة (قد 2022).