وصفات غير عادية

سلمون مدخن وسلطة أفوكادو

سلمون مدخن وسلطة أفوكادو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سلمون مدخن وسلطة أفوكادو

مزيج مثالي من النكهات والقوام

مزيج مثالي من النكهات والقوام

يخدم 4

تطبخ في 20 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • 439 سعرات حراريه 22٪

  • 24.2 جم دهون 35٪

  • المشبعة 4.6 جم 23٪

  • السكريات 3.5 جم 4٪

  • ملح 3.57 جم 60٪

  • بروتين 21.3 جم 43٪

  • الكربوهيدرات 37.8 جم 15٪

  • ألياف 4.8 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 رغيف سياباتا
  • 2 حبة أفوكادو صغيرة ، مقطعة إلى شرائح
  • 1 ليمون
  • ½ خيار
  • 2 حفنة من الأعشاب الطازجة ، أوراق مقطوفة
  • 1 رشاد ، مقصوص
  • 2 ملاعق طعام من بذور مختلطة (القرع والسمسم وعباد الشمس وبذور الخشخاش)
  • 1 دم برتقال ، نصفين
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح البحر
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 200 جرام من سمك السلمون المدخن ، من مصادر مستدامة ، اسأل بائع السمك

طريقة

  1. سخني صينية الخبز حتى تصبح ساخنة - سيستغرق ذلك حوالي 5 دقائق. في هذه الأثناء ، قطع سياباتا إلى نصفين بالطول ، ثم قطعها إلى أربع قطع متساوية الحجم ، حوالي 10-12 سم / 4-5 بوصات مربعة.
  2. ضعي شرائح الأفوكادو في وعاء واعصريها فوق القليل من عصير الليمون لمنع تغير لونها. باستخدام مقشرة سريعة أو مقشرة بطاطس ، قطعي الخيار إلى شرائح طويلة ورفيعة فوق الأفوكادو. أضف الأعشاب والجرجير.
  3. نحمص البذور برفق في مقلاة جافة على نار متوسطة إلى منخفضة ، ثم توضع على جانب واحد لتبرد. ضعي ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الدموي في وعاء وأضيفي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. تبليها جيدًا وخلطها.
  4. شوي مربعات سياباتا في صينية الخبز ، وتفحم كلا الجانبين. بمجرد أن يتم تحميصها بشكل جيد ، قم برش القليل من الصلصة وضعها على جانب واحد. ضع مربعًا من سياباتا على كل من الأطباق الأربعة ، ثم ضع ربع سمك السلمون المدخن فوق كل منها.
  5. رشي ملعقة كبيرة من الصلصة فوق السلطة واخلطيها بلطف بأطراف أصابعك. إذا شعرت أنه يحتاج إلى مزيد من الملابس ، أضف القليل من الإضافات ، لكن حاول ألا تبالغ - فأنت تريد أن يكون خفيفًا جدًا. ضعي السلطة على السلمون المدخن. أنهِ مقبلاتك اللذيذة برش بذور محمصة ، باستخدام نصف ملعقة كبيرة لكل طبق ، وزينها بقطعة من البرتقال الأحمر.


شاهد الفيديو: برنامج المطبخ - سلطة السلمون والأفوكادو - الشيف يسري خميس - Al-matbkh (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Siodhachan

    يمكنني أن أوصي بالذهاب إلى الموقع ، مع قدر كبير من المعلومات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك.

  2. Watts

    أنصحك بزيارة الموقع المشهور الذي يوجد فيه الكثير من المعلومات حول هذا السؤال.

  3. Voodoocage

    أتفق معك

  4. Shaktitaur

    شيء رائع ، مفيد جدا

  5. Nikogis

    رائع ، ماذا يمكنني أن أقول.

  6. Maunris

    ليحرق



اكتب رسالة