أفضل الوصفات

أفضل شوربة عدس

أفضل شوربة عدس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة الحساء كانت قادمة منذ وقت طويل! على مر السنين ، صنعت بعض حساء العدس الباهت الذي لم يسبق له مثيل على هذا الموقع. لن تكتمل أي مدونة للأطعمة النباتية بدون حساء العدس المناسب ، لذلك أتقنت واحدة من بلدي.

ها هو. يتكون حساء العدس الخاص بي من مكونات المخزن في الغالب ولكنه يحتوي على خضار دسمة وعصر الليمون للحصول على نكهة مشرقة ومنعشة. إنه متبل بقليل من التوابل المفضلة لدي والكثير من الفلفل الأسود الطازج المطحون. بصراحة ، إنه أفضل حساء عدس تناولته على الإطلاق.

كان العنوان الأصلي لهذه الوصفة هو "شوربة العدس النباتي المتبل" ، وهي دقيقة ولكنها شهية. مع أكثر من 500 تقييم من فئة الخمس نجوم ، أعتقد أنه من الآمن تسمية هذا أفضل حساء العدس. فترة.

سواء كنت تبحث عن تفتيح وجباتك أو تسخينها بوعاء من الحساء على البخار ، فإن وصفة حساء العدس الصحية هذه هي لك! إنها واحدة من الأشياء المفضلة لدي على الإطلاق وآمل أن تصبح عنصرًا أساسيًا في مطبخك أيضًا.

كيفية صنع أفضل شوربة عدس

خمسة أسباب تجعلك تحب هذه الوصفة:

  1. تستدعي الوصفة الخضار الموسمية ومكونات المخزن بأسعار معقولة ، ولكن مذاقها لذيذ.
  2. يحتوي حساء العدس هذا على قوام رائع ودسم خفيف (لكن لا يوجد كريمة). الحيلة هي خلط جزء من الحساء بمجرد أن يصبح العدس طريًا ، ثم سكبه مرة أخرى في القدر. إنه مثل السحر.
  3. يعتبر هذا الحساء المغذي والمتوازن كوجبة إذا كنت تستمتع بحصة سخية. العدس غني بالبروتينات والألياف والحديد وحمض الفوليك.
  4. يُعبأ حساء العدس جيدًا لتناول طعام الغداء في وعاء مانع للتسرب ، وسيكون طعمه أفضل في اليوم التالي.
  5. هذا الحساء يتجمد ويذوب جيدًا. اصنع الحساء الآن واستمتع به لاحقًا!

شاهد كيف تصنع حساء العدس

واسمحوا لي أن أعرف كيف يظهر حساء العدس لك في التعليقات. أنا دائمًا متشوق جدًا لسماع رأيك.

إذا كنت تحب هذا الحساء ، تحقق من الفلفل الحار النباتي ، حساء الفاصوليا السوداء المفضل و pinto posole. يمكنك التحقق من جميع وصفات الحساء والحساء هنا.

لا تفوّت وصفة طهي العدس في كتاب الطبخ الخاص بي - إذا كنت من محبي هذا الحساء ، فستحبها.

أفضل شوربة عدس

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 45 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 55 دقيقة
  • المحصول: 4 حصص 1x
  • التصنيف: شوربة
  • الطريقة: موقد طهي
  • المطبخ: متوسطي

★★★★★

4.9 من 1658 تعليقًا

وصفة حساء العدس النباتية البسيطة هذه تأتي معًا بسرعة مع معظم مكونات المخزن. تأكد من تحضير مكوناتك وتجهيزها قبل البدء في الطهي! تعطي الوصفة أربعة أطباق كبيرة من الحساء ، أو ست حصص أخرى متواضعة.

مقياس

مكونات

  • نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 بصلة متوسطة الحجم صفراء أو بيضاء مفرومة
  • 2 حبات جزر مقشرة ومفرومة
  • 4 فصوص ثوم مهروسة أو مهروسة
  • 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 علبة كبيرة (28 أوقية) طماطم مقطعة ، مصفاة قليلاً
  • 1 كوب عدس بني أو أخضر ، مخلوط ومغسول
  • 4 أكواب مرق نباتي
  • 2 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح ، حسب الرغبة
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1 كوب من الكرنب الطازج المفروم أو اللفت ، مع إزالة الأضلاع الصلبة
  • 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون (نصف إلى 1 ليمونة متوسطة) حسب الرغبة

تعليمات

  1. سخني زيت الزيتون في فرن هولندي كبير أو قدر على نار متوسطة. قد يبدو ربع كوب زيت الزيتون كثيرًا ، لكنه يضيف ثراءً جميلًا وقلبًا إلى هذا الحساء المغذي.
  2. بمجرد أن يتلألأ الزيت ، يُضاف البصل المفروم والجزر ويُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى ينضج البصل ويصبح شبه شفاف ، حوالي 5 دقائق.
  3. نضيف الثوم والكمون ومسحوق الكاري والزعتر. يُطهى المزيج حتى تفوح رائحته مع التحريك المستمر ، حوالي 30 ثانية. اسكبي الطماطم المقطعة المصفاة واطهيها لبضع دقائق أخرى مع التقليب المستمر لتعزيز مذاقها.
  4. صب العدس والمرق والماء. أضف 1 ملعقة صغيرة ملح ورشة من رقائق الفلفل الأحمر. تبّل بسخاء بالفلفل الأسود المطحون حديثًا. ارفعي النار واتركي المزيج حتى يغلي ، ثم غطي القدر جزئيًا وخففي الحرارة لتحافظي على نار هادئة. يُطهى لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى ينضج العدس مع الحفاظ على شكله.
  5. انقلي كوبين من الحساء إلى الخلاط. اربطي الغطاء بإحكام ، واحمِ يدك من البخار بمنشفة شاي موضوعة على الغطاء ، واهرس الحساء حتى يصبح ناعمًا. اسكب الحساء المهروس مرة أخرى في القدر. (أو استخدم خلاطًا مغمورًا لخلط جزء من الحساء.)
  6. أضيفي الخضار المقطعة واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى ، أو حتى تنضج الخضار حسب رغبتك. ارفعي القدر عن النار وقلبي ملعقة كبيرة من عصير الليمون. تذوق وتتبل بالمزيد من الملح والفلفل و / أو عصير الليمون حتى تغني النكهات حقًا. لحساء حار ، أضف رشة أخرى أو اثنتين من رقائق الفلفل الأحمر.
  7. قدميها وهي ساخنة. تبقى بقايا الطعام جيدة لحوالي 4 أيام في الثلاجة ، أو يمكن تجميدها لعدة أشهر (فقط قم بإذابة الثلج قبل التقديم).

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


شاهد الفيديو: العدس علي اصوله بطريقه امي انما ايه يجنن (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Burn

    لا شك أنه على حق

  2. Zolomuro

    أعتذر ، لكن في رأيي أنت مخطئ. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  3. Munro

    ضربت العلامة. هناك أيضًا شيء أعتقد أنه فكرة جيدة.

  4. Seorus

    آسف ، لقد حذفت هذه العبارة

  5. Maurg

    أعتذر عن التدخل ... لدي موقف مشابه. جاهز للمساعدة.



اكتب رسالة