أحدث الوصفات

ماكرون مغموسة بالشوكولاتة الداكنة

ماكرون مغموسة بالشوكولاتة الداكنة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هذا الصباح ، زحفت من فراشي الدافئ وألقيت نظرة خاطفة من النافذة لأكتشف بطانية من الثلج الأبيض تغطي الأرض الباردة. بدلاً من اللعب في الخارج ، اخترت البقاء في الداخل وأخبز المعكرون. كنت أتوق إليها منذ أن رأيت وصفة Sprouted Kitchen للماكرون المغمس بالشوكولاتة.

عندما كبرت ، أتذكر أكل المعكرونة في مطبخ جدتي ميمي ، لذا فهي كعكة عاطفية. عرفت ميمي أن المعكرون هو المفضل لدى والدي. كان لدي مشاعر مختلطة حول المعكرون حتى اكتشفت رقائق جوز الهند غير المحلاة. في تلك المرحلة ، كنت أعلم أنني سأحب حلوى الماكرون الخفيفة ، ويسعدني أن أقول إنني وجدت الوصفة الصحيحة تمامًا.

لقد اتبعت وصفة سارة ، مع بعض الاستثناءات الطفيفة ، وقمت بتعديل الوصفة بدرجة كافية لأطلق عليها وصفتي. لقد استخدمت سكر توربينادو بدلاً من سوكنات ، حيث لم أتمكن من العثور على سوكنات في المتجر. سكر توربينادو هو سكر قصب مكرر جزئيًا ، في حين أن سوكنات هو سكر قصب كامل غير مكرر. استبدلت شراب القيقب بالعسل وأضفت القليل من القرفة ، مما يجعل هذه المعكرونة مميزة للغاية. أخرجت المعكرونة أيضًا من الفرن بعد خمسة عشر دقيقة ؛ كانوا سيحترقون في الوصفة المحددة في تسع عشرة دقيقة. انظر نسختى من الوصفة أدناه.

هذه المعكرونة بسيطة بشكل ملحوظ في صنعها ومخادعة. لقد أصبحوا ملف تعريف الارتباط الخاص بي. يمكن لملف تعريف الارتباط بالكاد أن يبتعد عنهم!

حلوى القيقب المغطاة بالشوكولاتة الداكنة

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 14 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 44 دقيقة
  • المحصول: حوالي 2 دزينة 1x
  • التصنيف: ملف تعريف الارتباط

نضمن لك أن تصبح حلوى الماكرون الطبيعية المغموسة في الشوكولاتة الداكنة هي كعكة جوز الهند المفضلة لديك.

مقياس

مكونات

  • 3 بياض بيض
  • 1 كوب سكر خام (توربينادو)
  • 3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب الحقيقي (أو العسل)
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • 3 أكواب من جوز الهند غير المحلى ، بالإضافة إلى القليل إذا لزم الأمر
  • 12 أوقية رقائق شوكولاتة شبه حلوة / داكنة

تعليمات

  1. سخن الفرن على 375 درجة فهرنهايت.
  2. يخفق بياض البيض بالمضرب حتى يصبح رخوًا ورقيقًا.
  3. نضيف السكر وشراب القيقب والفانيليا والملح والقرفة. يقلب حتى يتجانس.
  4. نضيف جوز الهند ونخلط جيدا. إذا رأيت أي شراب يتجمع في قاع الوعاء ، اخلط المزيد من رقائق جوز الهند تدريجيًا حتى لا ترى أي فائض. تريد أن يكون الخليط رطبًا بدرجة كافية ليحافظ على شكله عند ضغطه في كرة.
  5. باستخدام يديك أو مغرفة عجين البسكويت ، استخرج حوالي 1 ملعقة كبيرة من مزيج جوز الهند في كل مرة ثم امسحها برفق في شكل دائري. ضع كل معكرون على ورقة بسكويت مبطنة بورق البرشمان.
  6. ضعي صينية الخبز على الرف الأوسط للفرن واخبزيها لمدة 12-14 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً خفيفاً.
  7. بمجرد أن تبرد ملفات تعريف الارتباط تمامًا ، قم بإذابة رقائق الشوكولاتة. أجد أنه من الأسهل إذابة الشوكولاتة في الميكروويف بفواصل زمنية تتراوح من 20 إلى 30 ثانية (التقليب بين كل فترة!). يمكنك أيضًا إذابة الشوكولاتة فوق غلاية مزدوجة أو في وعاء زجاجي فوق ماء يغلي برفق. قلّب رقائق الشوكولاتة حتى تذوب تمامًا ، ثم ارفعها عن النار.
  8. ضع قطعة جديدة من ورق الزبدة. اغمس كل معكرون في الشوكولاتة المذابة ، حوالي نصف الطريق. استلقي على ورق البرشمان حتى تتماسك الشوكولاتة. يمكنك تسريع العملية عن طريق وضع صينية الخبز في الثلاجة أو الفريزر لمدة 10 دقائق.

ملاحظات

  • مقتبس من Sprouted Kitchen.
  • ينتج حوالي 2 دزينة من ملفات تعريف الارتباط.
  • إذا كان شراب القيقب ينضح من جوانب ملفات تعريف الارتباط أثناء الخبز ، فاستخدم سكينًا حادًا لقطع الفائض قبل غمس البسكويت في الشوكولاتة.
  • ظهرت ملفات تعريف الارتباط هذه في العدد الأول لمجلة FoodieCrush (الصفحات 50-51)!

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


شاهد الفيديو: تفاصيل جدول زيارة ماكرون إلى لبنان والشارع يدعو لتظاهرات في ساحة الشهداء (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Telfer

    It is interesting. Tell to me, please - where to me to learn more about it?

  2. Ahriman

    آسف لأنني لا أستطيع المشاركة في المناقشة الآن - ليس هناك وقت فراغ. لكنني سأعود - سأكتب بالتأكيد ما أفكر فيه حول هذه المسألة.

  3. Daviot

    من غير المجدي.

  4. Escanor

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. دعونا نناقشها. اكتب لي في PM.

  5. Duzil

    نعم حقا. أنا أتفق مع كل ما سبق. دعونا نناقش هذا السؤال.

  6. Akinyemi

    يمكنني البحث عن إشارة إلى موقع يحتوي على كمية كبيرة من المعلومات حول موضوع يثير اهتمامك.



اكتب رسالة