أحدث الوصفات

ادامامي حمص

ادامامي حمص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مينيابوليس هي مدينة لذيذة. لم أقم بتفريغ حقيبتي حتى الآن ، ولكن لدي قائمة بأفكار للوصفات من الأسبوع الماضي ولا أطيق الانتظار لإعادة إنشائها. دعنا نؤجل تفريغ رسائل البريد الإلكتروني ومتابعتها لفترة أطول قليلاً والتحدث عن أمر أكثر إلحاحًا -ادامامي حمص. هل جربته حتى الآن؟

لقد تذوقت طعم الحمص في مطعم سوشي قريب مؤخرًا ، ثم اكتشفت نسخة مدبلجة في Trader Joe’s ، ثم اضطررت إلى صنع بعض منها بنفسي. إنه غني وليموني وغني بالبروتين (وكذلك نوع الحمص التقليدي). إنه أخضر أيضًا بفضل edamame ، وهو فول الصويا الأخضر. أشتري إدامامي مجمداً ومُقشر وأذوبه في قدر من الماء المغلي.

كلمة "حمص" مشتقة من الكلمة العربية للحمص ، لذا فإن هذا الحمص الخالي من الحمص غير تقليدي تمامًا. لتحقيق التوازن بين نكهة edamame الخضراء للغاية وقوامها الليفي ، كان علي استخدام القليل من الطحينة وعصير الليمون والماء أكثر من وصفة الحمص العشبية.

يُعد Edamame Hummus ، مع الخضار الهشّة أو المقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة ، وجبة خفيفة أو مقبلات لذيذة وصحية. إذا كنت بحاجة إلى استراحة من الحمص العادي (الرعب!) ، فيرجى تجربة هذا! سأشارككم مفهوم مقبلات ممتع يضم هذا الحمص في غضون يومين.

أخبار ممتعة عن Love Real Food:

  • قامت مجلة Yoga Journal بمشاركة 3 وصفات جاهزة للرحلة على الطريق
  • صنعت إيرين سلطة طحينة كالي قيصر
  • صنعت سونيا وأليكس كعكات الإفطار الخاصة بي من كعكة الجزر
  • صنعت إليزابيث ناتشوز اليوناني
  • صنعت ألكسندرا سلطة الكالي والكينوا
  • ما يقرب من 150 تقييمًا على Amazon! شكرا جزيلا!

ادامامي حمص

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 0 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
  • المحصول: 2 كوب 1x
  • التصنيف: مقبلات
  • الطريقة: محضر طعام
  • المطبخ: نباتي

تعلمي طريقة عمل الحمص بالادامامي بهذه الوصفة السهلة! قدّميها مع شرائح الخضار المقرمشة أو المقرمشات أو خبز البيتا للحصول على مقبلات أو وجبة خفيفة صحية. الوصفة تنتج حوالي 2 كوب حمص.

مقياس

مكونات

  • نصف كوب طحينة
  • نصف كوب عصير ليمون (حوالي 2 إلى 3 حبات ليمون)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • 1 فص ثوم متوسط ​​الحجم ، مفروم خشناً
  • نصف ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم الحبة
  • نصف كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المعبأة قليلاً ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • 1 1/2 كوب إدمامي مقشر (10 أونصات) ، ويفضل أن يكون عضويًا ، ومذابًا إذا كان مجمداً *
  • 2 إلى 4 ملاعق كبيرة ماء حسب الضرورة
  • بذور السمسم للتزيين (اختياري)

تعليمات

  1. اخلطي الطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والملح في وعاء محضر الطعام أو الخلاط عالي القوة (مثل فيتاميكس أو بلندتيك). ضعي المزيج على النار لمدة دقيقة ونصف ، مع التوقف مؤقتًا لكشط جوانب وقاعدة الوعاء حسب الضرورة ، حتى يمتزج الخليط جيدًا.
  2. أضيفي الكزبرة وقلبي المزيج لمدة دقيقة تقريبًا ، مع التوقف مؤقتًا لكشط الوعاء حسب الضرورة ، حتى تمتزج الأعشاب في الخليط ويصبح المزيج جيدًا وناعمًا.
  3. أضيفي نصف الإيدامامي إلى محضر الطعام ، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء ، وقلبي المزيج لمدة دقيقة. اكشطي الوعاء ثم أضيفي ما تبقى من ادامامي وقلبي حتى يصبح الحمص سميكًا وناعمًا تمامًا ، لمدة دقيقة إلى دقيقتين أخرى. إذا كان الحمص سميكًا جدًا أو متكتلًا ، قم بتشغيل محضر الطعام مع رش 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الماء ، حسب الضرورة ، حتى يصل إلى القوام المطلوب.
  4. تذوق وخلط الملح الإضافي إذا لم يكن مذاق الحمص رائعًا بعد (عادةً ما أضيف نصف ملعقة صغيرة أخرى). اكشطي الحمص في وعاء تقديم صغير. قم برش القليل من زيت الزيتون على الوجه ورش القليل من أوراق الكزبرة وقليل من بذور السمسم ، إذا رغبت في ذلك. تُبقي بقايا الحمص جيدًا ومبردة لمدة 4 إلى 6 أيام.

ملاحظات

وصفة مستوحاة من Blue Sushi. مقتبس من إلهة حمص الخضراء ، والمتوفر على المدونة وفي كتاب الطبخ الخاص بي.

ملاحظات الطحينة: تختلف الطحينة قليلاً حسب الماركة. المفضلة الحالية لدي هي العلامة التجارية Trader Joe. لقد استمتعت أيضًا بـ Whole Foods 365 في الماضي.

* كيفية تذويب ادامامي: جلب وعاء من الماء ليغلي. أضف إدامامي المجمد واتركه على نار هادئة حتى يسخن (حوالي 4 إلى 6 دقائق). يُصفّى جيدًا ويُترك ليبرد على طبق لمدة 5 دقائق على الأقل قبل الاستخدام.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


شاهد الفيديو: كيفيه تحضير الكشك الاخضر اللبناني التراثي الكشكه الخضرا في البيت وكبسه بالزيت (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Mackenzie

    حسنا ونعم !!!

  2. Arazil

    لا تعليقات

  3. Beaton

    انت لست على حق. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM.

  4. Hildehrand

    واكر ، عبارتك ستكون في متناول اليد

  5. Gushakar

    انت لست على حق. أنا متأكد. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب.

  6. Libby

    ما هي العبارة ... فكرة رائعة ورائعة



اكتب رسالة