وصفات تقليدية

أكثر صحة الفراولة شورت كيك

أكثر صحة الفراولة شورت كيك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كنت آمل أن أخبرك أنني اشتريت منزلاً اليوم. منزل مزرعة فيكتوري لطيف من ثلاثينيات القرن العشرين بأسقف عالية والكثير من النوافذ الكبيرة. لقد كان لوحًا فارغًا من الداخل ، لذا كان بإمكاني أن أجعله كما أردته بالضبط. كان من المقرر أن يكون استوديو ملفات تعريف الارتباط وكيت! كنت سأحصل على مطبخ جميل وعملي لأول مرة في حياتي! كنت سأزرع حديقة في الفناء الجانبي!

بالطبع ، لقد حملتُها وزينتها كلها قبل أن تصبح ملكيًا رسميًا. ثم أخرجها المالك من السوق لأسباب لن أتحملها ، لذا فهي ليست ملكي. سأستمر في العيش في هذا المنزل المستأجر ، بسقوفه المنخفضة ، ومطبخه الضيق ، وجدران غرفة النوم ذات اللون البيج ... والتي تبدو الآن أكثر انخفاضًا ، وأكثر قتامة ، وتشبه سراويل كاكي البضائع الملطخة. مشاكل العالم الأولى.

على الجانب العلوي ، لدي كعكة الفراولة لمشاركتها اليوم! خطرت لي الفكرة بعد أن قمت بتثبيت أحد المخبوزات في كتاب الطبخ ، وأنا متحمس جدًا لمشاركتها معك الربيع المقبل. كان علي أن أعرف كيف أصنع كعكة الفراولة قبل انتهاء الصيف. ها هو. طعمها مثل كعكة الفراولة الكلاسيكية ، لكنها مصنوعة من الحبوب الكاملة ومحلاة بشكل طبيعي أيضًا.

لقد استخدمت حليب جوز الهند بدلاً من الكريمة المكثفة ، ولا توجد زبدة مطلوبة في الكعكة القصيرة ، لذا فهي نباتية سهلة الصنع. الحيلة الوحيدة مع حليب جوز الهند هي أنه يجب عليك استخدام حليب جوز الهند العادي (وليس الخفيف) حتى تعمل الوصفة بشكل جيد ، وستحتاج إلى تبريد علبة واحدة (وليس كلاهما) في الثلاجة طوال الليل. أو مهلا ، استخدم الكريمة المخفوقة العادية بدلا من ذلك. في كلتا الحالتين ، في حين أن هذه الوصفة أكثر فائدة واستردادًا غذائيًا من كعكة الفراولة القياسية ، فهي ليست وصفة قليلة الدسم.

في ظل خطر الشعور بجنون العظمة ، هناك بعض الملاحظات المتعلقة بالصحة حول المكونات - يرجى شراء الفراولة العضوية ، حيث أن الفراولة المزروعة تقليديًا هي الفاكهة التي تحتوي على أعلى محتوى من المبيدات. يُرجى أيضًا شراء حليب جوز الهند الذي يأتي في علب خالية من مادة BPA (مثل ماركة Native Forest و Trader Joe’s). تسحب نسبة الدهون العالية في حليب جوز الهند مادة BPA من البطانات ، حتى أكثر من الطماطم الحمضية. لقد صدمت عندما علمت ذلك مؤخرًا.

أكثر صحة الفراولة شورت كيك

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 20 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
  • المحصول: 9 حصص 1x
  • التصنيف: حلوى

كعكة الفراولة الكلاسيكية أصبحت أكثر صحة - تتكون هذه الوصفة من العسل أو شراب القيقب والحبوب الكاملة وحليب جوز الهند. لذيذ جدا! إنه نبات نباتي إذا كنت تستخدم شراب القيقب بدلاً من العسل. تنتج الوصفة 9 حصص (قليل جدًا - إذا كنت تخدم 4 أشخاص فقط ، فربما أحضر رطلًا واحدًا فقط من الفراولة ، وأستمتع بباقي الكعك كما لو كان بسكويت حلو).

مقياس

مكونات

شورت كيك

  • 2 كوب دقيق القمح الكامل الأبيض أو دقيق القمح الكامل العادي
  • 2 ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم الحبة
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 1/2 كوب من حليب جوز الهند العادي (كامل الدسم) (من العلبة المخفوقة في درجة حرارة الغرفة *) ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف السطح بالفرشاة
  • نصف كوب عسل أو شراب القيقب
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة سكر توربينادو (اختياري) ، للرش على الوجه

الكريمة المخفوقة بجوز الهند - يمكن استبدالها بكوبين من الكريمة المخفوقة العادية ، إذا كنت تفضل ذلك

  • علبة واحدة (14 أونصة) من حليب جوز الهند العادي (كامل الدسم) أو كريمة جوز الهند ، مبردة لمدة 12 ساعة على الأقل
  • 1 ملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

فراولة

  • 2 رطل من الفراولة الطازجة ، مقشرة ومقطعة بالطول ، ومقسمة (احتفظ ببعض الفراولة الصغيرة الكاملة للتزيين ، إذا أردت)
  • 1 ملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب

تعليمات

  1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. ضعي ورقة زبدة على صينية خبز كبيرة ذات حافة ، وضعيها جانبًا. ضع وعاء خلط زجاجي أو معدني متوسط ​​الحجم في الفريزر ليبرد من أجل الكريمة المخفوقة.
  2. لتحضير كعكة البسكويت: في وعاء خلط متوسط ​​الحجم ، يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح والقرفة. يقلب حتى يتجانس.
  3. في 2 كوب قياس سائل أو وعاء خلط أصغر ، اخلطي حليب جوز الهند والعسل والفانيليا. اخفقي المزيج ثم اسكبي المزيج الرطب حتى يجف.
  4. تخلط بملعقة كبيرة حتى تحصل على عجينة متماسكة. إذا كانت العجينة لزجة ولا يمكن التحكم فيها ، اتركها ترتاح لبضع دقائق - إذا كان لا يزال صعبًا ، أضف ملعقة كبيرة أخرى من الدقيق وحركها حتى تمتزج.
  5. قم بدقيق سطح العمل بقليل من الدقيق ، واقلب العجين عليه. اعجن العجين عدة مرات ، فقط ما يكفي لتجميع العجين. ثم اضغطي العجينة على شكل مربع بعمق 1.
  6. استخدم سكين الطاهي الحاد لتقطيع العجين إلى 3 أعمدة متساوية و 3 صفوف متساوية ، لعمل 9 مربعات. ضع المربعات على ورقة الخبز المُعدة ، واترك بضع بوصات حول كل واحدة. ادهني أسطح العجين بحليب جوز الهند ورشيها بسكر التوربينادو في حالة الاستخدام. اخبزيها لمدة 20 إلى 22 دقيقة ، حتى تصبح صلبة الملمس.
  7. في هذه الأثناء ، قم بإعداد كريمة جوز الهند المخفوقة: افتح علبة حليب جوز الهند المبرد أو كريمة جوز الهند ، واغرف الجزء الأبيض الصلب في وعاءك المبرد ، تاركًا الجزء المائي خلفه. باستخدام خلاط كهربائي يدوي ، اخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا ورقيقًا نسبيًا. أضيفي مستخلص العسل والفانيليا واخلطيهم معًا. ضعه في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا للخدمة.
  8. لتحضير الفراولة: ضعي نصف حبات الفراولة المقطعة في وعاء خلط متوسط ​​الحجم واهرسيها باستخدام هراسة البطاطس (أو قطاعة المعجنات أو الشوكة الكبيرة) حتى تنضج. نضيف ما تبقى من شرائح الفراولة والعسل ويقلب المزيج. توضع جانبا حتى جاهزة للخدمة.
  9. عندما تكون جاهزًا للخدمة ، قم بتقطيع الكعك بعناية إلى نصفين بالطول باستخدام سكين تقشير. ضعي على النصف السفلي من كل كعكة بوفرة مع شرائح الفراولة ، تليها الكريمة المخفوقة. أعلى مع النصف العلوي من الكعكة القصيرة. إذا كنت ترغب في جعلها أكثر انحطاطًا ، أضف قطعة أخرى من الكريمة المخفوقة وربما فراولة صغيرة فوقها. قدميها على الفور.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


شاهد الفيديو: كيكة الفراولة بطريقه سهله ومذاق اكثر من رائع (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Tormod

    أؤكد. انا اربط كلامي بالكل. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.

  2. Meztikinos

    عذرًا ، فكرت ودفعت الفكرة بعيدًا

  3. Kajijas

    في نظري انه أمر واضح. لقد وجدت إجابة سؤالك في google.com

  4. Yiska

    العبارة الصحيحة



اكتب رسالة