We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يوم الجمعة الماضي ، دعوت عددًا قليلاً من الأصدقاء لقضاء أمسية طويلة موعودة من شربات وشمبانيا. لقد صنعت السوربيه بعد ظهر ذلك اليوم وأحضرت صديقة شامبانيا باردة. سكبنا نبيذًا فوارًا على فاكهة مجمدة حلوة ، وبردنا في غرفة معيشتي قبل الخروج في ليلة الصيف الحارة تلك. الاستمتاع بالطعام الجيد والمشروبات الروحية في رفقة جيدة: هل يمكن أن يكون أفضل من ذلك؟ لا أعتقد ذلك.
بدا شربات الخوخ بسيطًا جدًا وحلوًا جدًا بالنسبة لي ، لذلك قررت إضافة بعض توت العليق إلى المزيج. لقد وجدت شرابًا خوخًا واعدًا على Use Real Butter ، ثم قمت بقشط بعض وصفات شربات التوت. لقد لاحظت أن وصفة شربات الخوخ تتطلب طهي الخوخ على نار هادئة ، في حين أن أيا من وصفات شربات التوت تتطلب طهيًا. وهكذا قمت بطهي الدراق على نار هادئة ، واتركه يبرد ، ثم أضفت بيوريه التوت. أعتقد أنني اتخذت القرار الصحيح.
منذ أن كنت في عجلة من أمري لتحضير السوربيه بعد ظهر ذلك اليوم ، لم أقم بالتلاعب في محتوى السكر خوفًا من أنه لن يتم طرحه بالشكل الصحيح. ويا لي ، لقد خرجت بشكل صحيح. لن أغير أي شيء حيال ذلك.
شربات الخوخ والتوت
- مؤلف:
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطهي: 40 دقيقة
- الوقت الإجمالي: 1 ساعة
- المحصول: 1 لتر 1x
- التصنيف: حلوى
يلتقي الخوخ الحلو مع توت العليق في هذا الصيف الرائع وطبيعي.
مقياس
مكونات
- 6 خوخات متوسطة الحجم ناضجة (حوالي 2.25 رطل)
- 6 أونصات من توت العليق الطازج (وعاء صغير)
- نصف كوب سكر خام (توربينادو)
- نصف كوب ماء
- عصير نصف ليمونة
تعليمات
- قشر الخوخ وقطعه إلى مكعبات.
- يُمزج الخوخ والسكر الخام والماء في قدر متوسطة الحجم. غطي المزيج واطهيه على نار متوسطة لمدة تزيد عن 10 دقائق بقليل ، حتى ينضج الخوخ.
- يُرفع مزيج الخوخ عن النار ويُترك ليبرد مع التحريك من حين لآخر.
- في غضون ذلك ، اهرس التوت في الخلاط. قم بتصفية البذور عن طريق سكب بيوريه التوت من خلال مصفاة شبكية جيدة. اضغط على السائل من خلال المصفاة بظهر ملعقة كبيرة أو ملعقة كبيرة ، وتخلص من البذور.
- بمجرد أن يبرد الخوخ ، اخلطي بيوريه التوت والخوخ في الخلاط. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ، ويُبرّد المزيج في الثلاجة.
- اتبع تعليمات صانع الآيس كريم الخاص بك. استمتع!
ملاحظات
- مقتبس من وصفة Use Real Butter's White Peach Sorbet ، وهي من The Perfect Scoop بقلم David Lebovitz
- إذا كنت ترغب في تجربة هذا السوربيه مع الشمبانيا / النبيذ الفوار ، أقترح زجاجة مناسبة من بروسيكو. انها تقريبا مثل الخوخ بيليني!
▸ معلومات التغذية
المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.
I think you will allow the mistake. I offer to discuss it. Write to me in PM.
أنت تشبه الخبير))))
نعم بالفعل. أنا اشترك في كل ما سبق.
شيء لي رسائل شخصية لا تخرج ، قلة ذلك