موصى به مقالات مثيرة للاهتمام

وصفات جديدة

النبيذ الأحمر قد يمنع تكوين الخلايا الدهنية

في أحدث موجة من أخبار النبيذ الأحمر الصحية ، قد تشرح دراسة من جامعة بيرديو ظاهرة النساء الفرنسيات النحيفات اللائي يشربن النبيذ دائمًا (إذا لم يفعل الكتاب ذلك من أجلك). في علم الغذاء في جامعة بيرديو ، قادت دراسة أظهرت أن النبيذ الأحمر يمكن أن يمنع تكوين الخلايا الدهنية.
إقرأ المزيد
أحدث الوصفات

5 وصفات لبسكويت عيد الميلاد خالية من الغلوتين

عيد الميلاد والبسكويت يسيران جنبًا إلى جنب ، ولدينا مجموعة مختارة من بسكويت عيد الميلاد الجميل الخالي من الغلوتين ، ويمكن للجميع الاستمتاع به ، كما أنه يقدم هدية جميلة صالحة للأكل. اخبز بضع دفعات خلال فترة الأعياد للختام مع الأصدقاء ، أو لتقديمها لأي شخص يسقط. كما أنها رائعة لاستخدامها كقاعدة لكعكة الجبن الخالية من الغلوتين ، أو مهروسة وخلطها مع الشوكولاتة المذابة للطريق الصخري الخالي من الغلوتين.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

شيوسيول مخبوز مع براعم بروكسل ، تفاح وجبنة زرقاء

اعتراف: لم أعد تقريبًا الوصفة المختارة هذا الأسبوع لمشروع The Food Matters. الوصفة ، Baked Rigatoni مع براعم بروكسل ، التين ، والجبن الأزرق (الصفحة 221) هي في الواقع الوصفة التي ألهمت أحد الأطباق المفضلة لدي ، براعم بروكسل المحمصة والتوت البري مع الشعير. تذكرني هذه الوصفة أيضًا بأوريكتشيتي مع السبانخ وصلصة جورجونزولا ، والتي تشبه بساطتها ، وسلطة غالا ، غورغونزولا وجوز البقان ، المفضلة في الخريف.
إقرأ المزيد
أحدث الوصفات

ماذا يوجد في الموسم؟ إنتاج ديسمبر

يا رجل ، الجو بارد بالخارج! كانت درجة الحرارة أقل من درجة التجمد في أوكلاهوما هذا الصباح ، لذا فإن ملف تعريف الارتباط محضن بجانب قدمي. أعتقد أن موسم البرد ليس سيئًا بالكامل - فقد حان الوقت لطهي اليخنات البطيئة والخضروات الشتوية المشوية (المفضلة لدي!) وأطباق العطلات المخبوزة. انتهى موسم النمو في معظم الولايات الشمالية ، لكنني جمعت الخضروات والفواكه التي قد تتمكن من العثور عليها محليًا أو من الولايات المجاورة أدناه.
إقرأ المزيد
وصفات جديدة

لب ديك رومي مغطى بالثوم

يُغسل لحم الديك الرومي ويُمسح بمنشفة ورقية مدهون بالزيت ويتبل حسب الرغبة. ينمو اللحم من مكان إلى آخر والخبز مع فصوص الثوم المقشر. يتم وضع اللحم في كيس ستيك مع القليل من الماء وكوب من النبيذ الأبيض. تُخبز في الفرن على الحرارة المناسبة لمدة ساعة تقريبًا.
إقرأ المزيد